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品牌100网 > 生活服务榜 > 重庆 > 重庆美食餐厅 > 重庆江湖菜 > 三斤耗儿鱼(北仓店) 更新时间:2024-06-30

三斤耗儿鱼(北仓店)

  • 人均: ¥101 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 10:30-16:30,17:00-23:30
  • 所在榜单: 重庆江湖菜排行榜>>
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综合评分
78
口碑评分
4.5
人气指数
15231

三斤耗儿鱼(北仓店)-商家点评

三斤耗儿鱼首届店内于2016在北仓文化创意园开张。作为一个李子坝梁山鸡群体的楼盘新品牌,店辅对广西一般鱼你说菜耗儿鱼实施审美的改进和完后包装袋,而且以更应该时尚设计的企业形象示人,一改鱼你说菜馆脏乱差的城市印象。好几家新潮家居风格的鱼你说菜馆于201八年在法国时期时代广场发表老视频广告片后,更口碑大幅度上涨。 观音桥北仓,原名是江北化纤厂的厂房,现在被拆除成文创家产园,吸引住了一些艺术创意家产和轻奢主义咖啡厅驻入。三斤耗儿鱼北仓店座落在望海花市周围,在提取老厂房核心的的基础上,商店营造了风靡的LOFT休闲风。楼道口透中信落子窗引致足够的光线,内心超大型的五金给水管滑梯独具视觉图片挑战力,实业风下的咖啡厅情况敞亮、轻奢主义,合乎近两年活力人的美学。非常值得提前准备的是,店内2楼很多这部分区域中推广了安全玻璃作漏粪板,一般装点出梦幻西游端游的气氛,但我们对裙装中年女不太融洽。 耗儿鱼,即马面鲀,比较普遍于武汉传奇菜,但就是发芽在浅海。伴随武汉深居内陆,以至于在车辆耗儿鱼前可以除掉颈部和肾脏等部位零件,仅带来两块统一整齐龙利鱼相应第一排大鱼刺。耗儿龙利鱼质较粗,但无腥少刺,且久煮不烂,与氽水、红烧翅膀、干锅等风味浓重的煮法真他妈相符合,以至于成為近些年传奇菜馆中的热宠。 店内耗儿鱼有各种各样的操作,鱼身的面积随意味各种不同而转变,这当中大个比较大的是道“太大好几条鱼”。菜其理名,这道干煸菜选择使用的耗儿鱼均在每斤半到两斤直接,身约长值为A4纸的对角线时长。历经炸土豆的鸡鸭肉质酥脆美味可口,紧密配合撒在外表的孜然粉和辣子面,提拉紧致的鸡鸭肉质充满着香气。相对来说于干煸的咸香,火热耗儿鱼的清煮的操作更能提现鸡鸭肉质的嫩。花椒油高汤中以冲天椒为麻辣味來源,附以甘草、陈皮、五加皮等调味料,腌制黄瓜了整整10个几小时的耗儿鸡鸭肉质质细嫩滑嫩,没有骨刺的鸡鸭肉质完正装入心中,香辣上瘾了。 四川人吃鱼,蘸碟里的原料同等难以被忽视。鱼外观的碟子下美观地置放了香葱、小葱、榨菜粒、黄豆粒和豆豉,勺上许多高汤,更添龙利鱼的口感需求。每人当地给客户反应店内菜式需求偏淡,森林野兽花园火锅数量不到,但这关于慕名来院的旅客总的来说,将会越多更合需求。 相较于过去的的闯江湖菜馆,三斤耗儿鱼的产品员多以年轻化人,四肢利索,产品也变得更加规范标准,非另一的擅自训练的茶餐厅員工可比。店发挥节假期、节假期等耗时总是客满,推荐延期可以通过固定电话预定。另,相对于另一的连锁店,九滨路店常优慧过程更加多,有需要的用户可以主意。

三斤耗儿鱼(北仓店)-推荐菜品

香辣耗儿鱼
红油汤底中以朝天椒为辣味来源,附以甘草、陈皮、五加皮等香料,腌制了将近10个小时的耗儿鱼肉质细腻滑嫩,不带骨刺的鱼肉完整放入口中,香辣过瘾。重庆人吃鱼,蘸碟里的配料同样不可忽视。鱼形状的碟子下整齐地放置了香菜、小葱、榨菜粒、花生粒和豆豉,勺上些许汤底,更添鱼肉的口感。
好大一条鱼
这道干煸菜选用的耗儿鱼均在一斤半到两斤之间,身长约等于A4纸的对角线长度。经过油炸的鱼肉酥脆可口,配合撒在表面的孜然粉和辣椒面,紧致的鱼肉充满香味。
冷吃耗儿鱼
油炸后的的耗儿鱼铺上红辣椒和香料腌制,颜色艳丽,咸辣之中带有甜味,适合下酒。
其他推荐
青青小麻马面鲀、琥珀核桃、回味猪手

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