一份斋建在寒山寺后，店名“一份斋”由寒山寺方丈秋爽高手亲笔题名，取观音观音菩萨的甘霖这一点一份鸿福天地万物苍生之意。一份斋除是食素自助餐厅，也是茶道文化、书法书画作画的互动中心站。 素餐自助餐厅如今厂家直销的大部份产品由厨子佘汉生几手研制，佘汉生做厨子2多年，也曾兼任上海繁花素餐的行政性总经理厨，都有雄厚的素餐饮品技术。在仿荤菜盛行的市面 上，几滴斋一致持续纯素风格，具备的飞机餐无仿荤方式，调料品可根据应季特质精心策划组配，高级烹饪时排斥高油高盐润色的呈现，大部份产品都调取了调料品原本有的风味。 与大蔬溜波相拟，一份斋也会表明20四节气做工具栏的调换，最基本每种节气都要退出几个新菜。餐饮店吃素为移动预算手段，每种移动预算内是指了养生茶、冷菜、热菜、甜品和新鲜水果11道产品，表明原材料的有差异性 区划为289元五福移动预算和589元吉样移动预算。除去配置的三种移动预算，一份斋在品论网上平台有88元单人模式移动预算和32零元双人跳移动预算，菜肴分类和量与配置移动预算稍有差异性，食在们可表明自己具体情况决定。 食素配套以冷菜拼盘和新鲜青菜有所作为开胃前菜，拼盘通常情况其中包含了应季青菜及餐前头点，几样小食精质小巧玲珑，另人饭量暴涨。前菜完了，靓汤刚一出锅，菌菇汤、野生植物红菇汤、松茸炖铁皮石斛三个靓汤按节气批发商，风格稍有对比分析，但每一项道都由大厨细致煲制，整壶汤只加盟几棵散盐酱料，汤味纯碎原本。开胃暖胃完了，刚刚开始入驻主菜步骤，欧式焗牛油果香滑飘溢，黑椒牛肝菌肥厚味鲜，幸福之家碧玉拼豆设计清甜，双色豆瓣电影酥蛋白质多种，四道主菜韵味有要素变化无常，内见大厨上心。主菜收尾，飲品、主要食品、甜品尽数上场，11道菜品已充足饱腹。一份斋的配套从摆盘装饰到风格都能引人生畏心情开朗，且食毕后还没有难耐的油炸感，这因此难能珍贵。 一份斋在枫桥道路上独有两层楼老民居建筑，生活环境清幽，奶茶店鎏金招牌广告和咖啡雕花汽车照明外形古式。自助客厅一二层为茶室，定期有 教练此为传授中国茶道技能，三楼为吃素自助客厅，修饰布局同个清雅，全部范围更例如古代诗人睡房。相信前好几家自助客厅，一份斋的服務才能可算是马潦草虎，服務员工面对菜谱介绍较少，还会现方面吃货造成突然有 菜谱漏上的状态。都要特别注意的是，自助客厅菜谱改换频带宽度较高，建意手机预约时先有效的沟通要确认。自助客厅该房产项目周边车停不方便，倘若是驱车到访，才能停在寒山寺车停场，然后行走到自助客厅。