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品牌100网 > 生活服务榜 > 苏州 > 苏州美食餐厅 > 苏州湘菜馆 > 湘恋 更新时间:2024-06-30

湘恋

  • 人均: ¥105 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 11:00-13:30 17:00-20:30
  • 所在榜单: 苏州湘菜馆排行榜>>
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综合评分
79
口碑评分
4.5
人气指数
15957

湘恋-商家点评

若是要宴请,湘恋是必备选用。它地处于金鸡湖东的斜塘古街,公园式景观别有江南地区底蕴,湘恋是小洋房仿古房建房建,厅内够风雅,芍药木牌、河塘壁灯等装饰性增添得恰到益处,非常的好看。湘恋已有这两家有店,现如今夜空客运码头店已关掉,大部分老潜在客户仍不远千里来斜塘古街店寻味。 不同于广州前前三小芙蓉四川菜馆的等电位连接气设计,湘恋现有独特鲜明的四川风味小吃,也顾及味、型的融成,而非唯一的香辣口感种类吸引淘宝客户味觉,波动期还推出的果木考鸭,时髦冰草、蒜香排条、清汤和时蔬香辣干锅,惟独找不到干辣椒,口感种类还较好,能尝出后堂的高级烹饪大招十分着力。或许开在斜塘古街,到此古朴典雅的地方,若仅让一席演讲人挥汗吃繁荣昌盛香辣的螺蛳、牛蛙、肥肠等物,唯恐少了点宴请的雅士环境,点一定雅淡的汤类、素炒、荤菜,会带动较好的和平感。 要满足需要宴请,自然环境少没办法权重级的大菜。赤水春笋鸭是湘恋新产品开发的上海特色菜,用福建永安的干笋,肉厚节密、行情脆口,比杭州的笋干更宽,用刀切割成粗条入菜,感觉抓实。都说无鸭不香,笋又增鲜,紧汤收汁后,浓汤裹在菜类外面,味儿特别醇厚。田螺烧土公鸡、高压力炖鹅、清炖多宝鱼抄袭广式烹调,菜类不会算中高档,味儿却出色,装盘同样有让气质,在一桌切得琐碎的湘式烧菜中,绝对性会存在感有感染力。相较某些“灯笼椒炒一切都是”的特色湘菜馆子,湘恋较多样的饵料呈现出很有之间的创新能力。 有兴趣爱好的天下客,可不可以尝下湘恋的独门鹅肝,裁成条状的鹅肝制作冷菜,所经冰镇,入口的感觉依然是对比细嫩柔嫩的,绵密的鹅肝有丝丝清甜味,虽远抵不过中档酒店的鹅肝始创,但花中国三四十元尝一下吧,比酸白菜、豇豆相关的热菜更有新鮮感。 但基于老潜在客户反映,天空港口码头店关张后,加盟商的营运、的管理也许有一些·变迁,餐品风味达不到固定,,有时候连剁椒大头鱼也许的特色菜都达不到入味,辣度也忽上忽下。 湘恋的就餐区很最舒服,木头座椅有一点都没有显老气,酒店内光线问题绝美,窗子风景线怡人,各个餐位的目光都没有错。服务的属中抽水平,时段期偶有卡死不及时的的具体情况。

湘恋-推荐菜品

口水鸡
口水鸡原是一道传统湘菜,集麻辣鲜香嫩于一身,敢取名“口水鸡”,可见它的味道有多受人喜爱。湘恋的口水鸡侧重以辣椒提香,降低了麻度,味蕾反而不被麻痹,更能尝出真味。刀工均匀,光看着金黄的鸡块浸在红汤里就很馋,入口够嫩,客人很喜欢。
果木烤鸭
有些老顾客会专门为烤鸭而来。鸭皮又香又脆,富有纤维感的鸭肉越嚼越香。除了片鸭肉,鸭架还可以另做成椒盐来吃,一菜多吃,有老北京烤鸭的风味。
酸辣鸡杂
湘菜喜欢把食材切得细碎,酸辣鸡杂也是如此。鸡杂一听有些重口,里面主要是鸡肠、鸡胗,吃了便知它有多开胃,很酸爽。
其它推荐
剁椒鱼头、烤鱼、清炒豆苗、蒜香排条、小炒黄牛肉、蓉城蕨根粉、高压牛蛙、蓝莓土豆泥、南非冰草、恋恋猪手

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