1960年创店，是我国香港最达到“一百年老店”的类型店，获米其林大街上类型引荐。公和荳品廠自设工业厂房，一周即做即卖，长期用传统型石碾磨豆，令在口中细滑且有肌理感，质感跟沒有所采用石灰膏粉制出的水豆腐花有一天壤之别。 全广东的公和荳品廠多数加盟商店，唯深水埗老店而言纯正，成了经验全面老店唱歌气息，最好是绕道深水埗。在路边就能看出 写有“公和”的白底品牌，一整块装饰店面极其古早，即便是近这两年的经历了执照风波出现如何装饰，但店内一样补齐了打马赛克方石的游戏 客厅背景墙，那是60朝代最兴起的装饰风格特点。脑门的粉色风扇和灯管也很有朝代唱歌气息，仍未选用了车载空调，用膳周围环境比过去了已然增强许多。 在中国北京，很多的特色小食店的服務员还是完了年级的中年人人，这是这导致中国北京“退职”说法与大陆不一样的。不光公务活动员退职可“食長粮”，各家各业都还没有本身“福利性”。上加中国北京客流比较多数任劳任怨，很多的老大爷也是资金难而重新的工作，而应该生活或互联网行业的行为习惯所至，可以推动了与大陆稀少的返聘中年人服務员的问题。 公和荳品廠的工作员多是中60岁人，但手和脚麻利，咖啡店用膳节凑相对快，心态较之马来西亚牛乳平台、兰芳园早已经是是不错的。熟客每回赶来也会点上“那碗那碗一碟”（那碗香干花，那碗牛奶，一碟煎酿香干或豆卜），除此之外可在店面坐坐来尝尝，还可把香干、浴霸、腐皮、豆卜等各种类型豆食品买回老家。 老老豆制品脑花的豆清香味浓，不说是冷是热，都能品出相当沁人心脾的豆味。正宗即便的味道，但更安利添加桌边的黄糖粉，绞拌后为滑嫩的老老豆制品脑添置半个丝美味香甜，还有带略脆的汤色，特色美食特色。生产厂家晚上夜里一些半已開始生产制作，供早起七点半出售，一板一板的老老豆制品脑售罄，即时送上剥好火辣辣的老老豆制品脑，人均一天能卖出去70多板老老豆制品脑。 拿来必吃豆相关食品花，还是榨榨豆浆、煎酿豆相关食品、豆相关食品乳等豆相关食品打造，已有堂食都是存放带出去的包裝机器设备。榨榨豆浆出口服帖无渣，不使用放糖也充分甜；煎酿豆相关食品里申请加入的是没日鲜新手打的鲮鱼类，豆相关食品嫩滑但不太会一夹就散，使人变食过返寻味，自愿结合酱汁不能雷点。公和实体店划分出双边，一侧是当口，另外一只侧是送餐区。深水埗有很多美食早餐店，在下雨时候就鲜有玩家问津，但公和豆品厂即使有极富上座率，送餐区大排大型食堂，可看见受街坊受欢迎数量。