甘饭店是镛记始创人后代人甘健成之孙所创,妹妹的叫“甘饭店”,妹妹的叫“甘牌烧鹅”。甘饭店定位功能广式家常菜,也同个厂家直销烧鹅,丰俭由人、制作动态平衡是它最大化的优势。此处的座位号大部份被事先预约,而能门外并无排长队的画面。比高级大气环境的镛记、市井人来人往的甘牌,此处更有老广式酒家的调子,鹅黄灯光效果、游戏圆形餐桌,是企业聚会的好祛除。
甘饭店开在铜锣湾英皇道和电气道、永兴街上边的水星街,相比于镛记、甘牌都隐检得多。午市做超低价精巧预算,尤其观众化。烧味双拼、咕嘟咕嘟鸡球、瑶柱蛋白质炒饭等特别菜式以碟头饭风格开卖,要想尝鲜、未必饱腹,午市是最价廉物美的选泽。
甘家的发光字广告牌前菜酸姜皮蛋,甘餐厅画出了与镛记更取决于的限度,外表雅致,皮蛋和酸姜的品质凝固非常得当。发光字广告牌烧鹅鹅味浓味,皮沙发酥脆,多汁又咸香,不愧为甘家真传。很多老饕我认为甘餐厅更有老镛记的亮点,对于提取了非常多镛记发光字广告牌名菜,如鹅汁炒饭、锅贴明虾、桅子花炒鱼肚等。咕嘟肉的肉团炒得又软又脆,不需要 常规性的菠萝蜜片,只要嫩姜和小灯笼椒,加上涂山楂来换用醋,画出来的品质多种凡响。
尽可能甘式的镛记欧陆风云5已分崩离析,但缘分已尽的哥俩们一样主成了伦敦烧腊大的轮廓图。幼鹅奔月有待重日,两者为老镛记哀叹,倒不如果在愈发相关性的烧腊行业上用脚从投票。