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品牌100网 > 生活服务榜 > 香港 > 香港优选餐厅 > 香港海鲜酒楼 > 容龙海味酒家 更新时间:2024-01-01

容龙海鲜酒家

  • 人均: ¥HKD605 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 个礼拜一小时或者六10:00 - 23:00 个礼拜日及大学生消费群体寒假09:00 - 23:00
  • 所在榜单: 香港海鲜酒楼排行榜>>
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综合评分
84
口碑评分
4.5
人气指数
16311

容龙海鲜酒家-商家点评

看来老准字号的海味饭店,不了不提及容龙。1939年开具以来近80年,在等你的海味异味陪伴了一代人。容龙的地理位置并不说讨喜,介于屯门三圣邨,成千上万本地网鬼会首选在三圣邨买到海味此处处理。 屯门一带是的鸡肉代粗加工工艺原则与小鲫鱼门形似,都是以自帶的鸡肉代粗加工工艺偏重于。容龙 更多的年沉淀物中,在鸡肉代粗加工工艺的方面經驗更加充足,大个部分面的这种行为都得见了老饕的肯定会,可称怀旧感必到打卡签到处。乳酪焗青虾是鸡肉中青虾的比较常见面的这种行为,容龙的乳酪焗青虾乳酪醇厚不腻,青虾外皮脆里面鲜,列于容龙的必点申报单时。蒜蓉蒸蟹糯干饭也将蟹这种肉类会用至极,将蟹与糯米相匹配,在糯米中融成蟹膏的鲜味,是容龙的标志性菜。各种如辣酒煮花螺、砵酒蠔等标志性面的这种行为,也是让会员不远千里送往品尝服务的申请理由。 不仅要各类海鲜的制造,容龙的其余菜普也令人满意。烧鹅皮脆肉嫩,卤水气味儿浓厚,若是 自个小肚吃其余的,大家一起来尝试下烧鹅。椰奶炖蛋的感觉也十分的特别的,由椰子装盛的炖蛋拥有着一缕的椰子气味儿,是款冰爽的点心。就罢不会有点点心,容龙也会在茶余饭后送上黑豆沙蔬菜,她是容龙多年的的规格了。 容龙的生产制造费数学模型不一,有的都依据总重确定,有的则都依据人数,生产制造费与生猛海鲜的价格算算下来接近1:1。若果还关键点某些莱品,那在容龙会做好取得到啥子叫“豉油比鸡贵”。容龙在199四年就对茶叶连锁店进行过装潢,現在看起床即使太少上档次,但厅堂还算细颗粒物,若果喜欢宴请办席也算好好说再见。容龙在产品各方面也是顺应时代,服务管理、分配入座、详解莱品、上菜等的环节,都才可以感言到产品人数的缜密与诚恳。

容龙海鲜酒家-推荐菜品

砵酒蠔
砵酒,即Port酒,也就是我们常说的波特酒,香港和澳门人习惯性称之为“砵酒”,是一种加强型葡萄酒。这道菜用锡纸包住蠔,将砵酒的味道保留在蠔肉当中,非常有特色,是容龙的特色菜之一。
辣酒煮花螺
说是辣酒,其实不会很辣,做法将花螺的腥味去除。吃久了白灼的方式,换换辣酒的口味也不错。
蒜蓉蒸蟹糯米饭
蟹膏、蒜蓉加上姜葱等配料与糯米放置在木制的蒸锅上,糯米吸收了蟹膏与配料的味道,有着糯米的香味,又融合了蟹膏的鲜味。不过注意季节因素,有时会遇到蟹膏不够丰满的情况。

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