六国酒家本名六国饭馆饭店,曾为港岛最多房建。迁址易名后,从未借助于老准字号威名和服務产品摘得酒家大奖。主打自救厅Le Menu则更是有棱有角,但注重其宜人价格,餐饮表現已算优秀。除此以外,Le Menu甜食评分标准相比较高,并有朱古力喷池,对这些餐后的食在某种程度,就是是好确定
冷盘工作方面由女皇帝蟹足、虾、青口、翡翠玉螺、小罗氏虾、“老五样”只來,刺身材块则有三文鱼、䲞鱼,忽然也经常出现红章鱼。种类不是很丰厚,审美又不出色,蟹肉有些许干巴巴,青口水量偏多。生三文鱼吃上去尚可,但鱼脂不高厚,反拼不过烟熏三文鱼舒服。
热盘展示越会好啊,牛仔裤骨肥嫩多汁,牛舌后切割成具片,形壮某些原始态,但甜度引起必然,恰到帮助的劲头往往带给30%味道年化收益。Le Menu创始的羊架兼具技术,其肉肥或许比再临阁必须嫩红多汁,但会脂肪堆积更厚。烧牛羊肉随食随取,就有是类似的视觉设计感觉。
甜点分类非常少,但为酒吧标志性。指的一提的是,六国酒吧也曾在台湾最先推新超大型雪糕杯。然而这都是下午三点茶板,自行餐个方面则更要试着华夫饼。六国作品集蛋香浓厚,外皮脆硬,混搭冰激淋结果最佳,六国共设12种其他特色的哈根达斯,法子多种多样。乳酪奶油蛋糕同时精湛,然而仍然特色过浓,之所以身体不适用于那些天下客。棉絮糖给人感觉有一点平庸,然而朱古力灯光秀让饮食充电趣味小游戏,更适用于小闺蜜。
服务项目的方面,Le Menu只会都是居于一般,食物选材购置极限速度略慢,对饭店式自肋餐饮所说,这便是尤其较为严重的的缺点。前者,自肋区车道亦有点短浅,装潢有点老派,氛围远不如再临阁。