Sushi Tokami也就是家根据当地国的鳗鱼饭店，本店坐落在当地日本东京银座，我国香港保险店是其国际第一家联锁店。Sushi Tokami银座本店开具于201几年，在当地国食评官网Tabelog鳗鱼饭网站排名第一榜中，网站排名第九位，在当地日本东京米其林指导书行同样榜最牛。Sushi Tokami我国香港保险店表演才气，实现米其林一星光荣称号。 历任Sushi Tokami北京店的名厨位多贺智史。多贺智史赋予十来年的日式料理生产经验，还曾任职于日最出名的日式料理店之首的久兵卫。Sushi Tokami的创立者人山口还一同营业着日筑地领域的一家子金枪鱼专用店“やま幸 (Yamayuki)”。“やま幸 (Yamayuki)”提供的金枪鱼妇孺皆知，日本市顶级的日式料理店如久兵卫、鮨齐藤、鮨一幸等都会由“やま幸 (Yamayuki)”提供。安全稳定可信赖的自己商品也让Sushi Tokami的金枪鱼日式料理为赫赫有名于的店内招牌广告。 Sushi Tokami都有条件优厚的商品长处，日常筑地卖场好海产品新颖到店。日式料理米选择在运用新潟棚田米，并在运用普通煮饭锅蒸炒。日式料理米运用赤醋调味品，与基本日式料理醋各种不同的是，赤醋的滋味更好的醇厚，就可以将舍利与鱼生的相结合度到达更好，广东高档次日式料理店通常都在运用赤醋。多种原材料精典答配所产生 出的一定要Sushi Tokami的真诚之作。Sushi Tokami在午晚市均有批售信息日式料理，并推行预算价制，午市预算价定价从HKD800到HKD1200的样子，Omakase预算价则一整天批售信息，最低标准定价为HKD2200。除外，店内还供应多个日本国清酒、白兰地和烧酒；如十四代纯米吟酿、響、山崎、白州、芋焼酎特点。 Sushi Tokami我国台湾店属于我国台湾更大的购买护肤品心中港口古城，愈加适用在港口城购买护肤品以后这里的饱餐一通。Sushi Tokami店内恢复了较多的日本的传统式日本料理店重元素，玄关隔断、挂帘、餐布等都兼具日式料理设计风格。