Sushi Saito是日本国176老传奇鳗鱼饭店“鮨.斋藤”的园区第一家有店，于2017年10月惊艳亮相珠海，靠着其本店的品牌度，Sushi Saito时而间加入珠海热议话题度比较高的日餐店中的一个。“鮨.斋藤”堪称悉尼鳗鱼饭的176老传奇，品牌度仅次鳗鱼饭之神小野二郎的“数寄屋桥次郎”，除联续好多年荣获米其林三星n奖励之余，“鮨.斋藤”总店在2017年大洋洲50绝佳餐饮店的的的排名第27位，2017年OAD大洋洲100+强餐饮店的的的排名第2位。在韩国国商品简评企业网站Tabelog上，“鮨.斋藤”稳坐全能榜得位。 “鮨.斋藤”创办者人齐藤孝司3三周岁就独立的开茶叶店，在有米其林手机三星荣誉证书时也是时候最时尚的主厨。而今，齐藤孝司任免与如今的自家一样的时尚的池田郁哉兼任Sushi Saito总厨。在他我觉得，池田郁哉与自家密不可分共处8年一而，一直都是名古屋本店的副厨，传统手工艺已大体比较成熟，截然有性能接下去香港保险店总厨的岗位。 齐藤孝司坚持不懈每天都在亲自到筑地茶叶市场选择食物选材，这不谏为“鮨.斋藤”信价不倒的的关键。往后再到鱼料的熟成、当地料理饭的加工等，每段处关键点都来考虑服务周到，让当地料理的手感、的温度与香味做到较好均衡的情况。Sushi Saito承继了总店来说当地料理品性与程度的执念，食物选材同等由齐藤孝司亲自选择并当月航空运输到店，以高规格参数熟成加工形式衡量鲜味与酒质，为我们香港吃货面临尽可以真正的当地传统文化当地料理经历。Sushi Saito店内只展示 费用，每段款费用均是由厨师用心融洽，不论什么是鱼料、当地料理饭还是要酱汁、配菜、酒水饮料均做到了较高的就结合度，使用煮、蒸、烤等容易而精密的做饭操控突显，二合一感经历非常剧烈。金枪鱼当地料理、小肌鱼当地料理、毛脚蟹、鮑鱼均是深受欢迎辞的菜谱。Sushi Saito现午市及晚市均有经营数据，午市费用的产品报价为HKD1480，晚市费用的产品报价为HKD3280。 Sushi Saito应用于佛山四时别墅公寓最底层45楼。经历了 18月的有效做准备，让Sushi Saito饭厅具备着环保与粮食德才兼备的高质量餐后体会。Sushi Saito选取泰国长野县頂級桧铁质作欧美料理小吧台，触感完美，饭厅内还陈列设计由泰国有名的艺木家清华路鲁山人及辻村史朗的淘瓷等艺木画集。Sushi Saito还未营业就已吸引繁多消费者跃跃欲试，质询定购不计其数。需要担心具体需求过大，饭厅营业前1年的订座将最优给天龍吟、Ta Vie旅、La Bombance3家饭厅已经佛山四时别墅公寓的常客。