Épure茶酒吧的在我国香港的购买东西度假胜地港湾城，静态的熙熙攘攘暂未牵扰茶酒吧的，其地处的汉沽露台从未确保着恬静的清雅。201七年Épure初次有米其林一星茶酒吧的的荣誉称号，2016年重复跻身。算作年轻态人的米其林评星茶酒吧的，Épure与同级场所型西茶酒吧的相对，少一分朦胧的傲娇，更显亲和活泼开朗，由此有了一些年轻态人客人的最爱。 店铺的由行政部门总厨Nicolas Boutin主理，Nicolas曾于德国米其林手机三星店铺的Troisgros学艺，也在四时酒店餐饮宾馆、文豫东方等殿堂级酒店餐饮宾馆店铺的事情，具备高的从厨个人简历。其对菜式的烹饪技术音乐风格严格苛的肉菜挑选中可以看到一斑。店铺的基本都数肉菜皆由德国直送，从而餐单随时段而变更申请。方便协助点菜单，Épure有了高的匍萄酒，从好点的市场价格到高当的挑选供顾客立刻挑选。 厨房晚市有六或八道菜的厨子合集话费套餐，也可以尝试到欧式非常精品与奢华组合的设计菜式。头盘先买餐前小食和面包片，均出现过硬的产品品质。反驳来前菜为吞拿鱼片，微带烟熏的醇香也相比清鲜。其他道牛尾大虾海鲜水产酥盒，牛油酥皮圈炸至恰巧，渠道松化香脆可口，呈桌后现厂放到大龙虾汤，更添鲜味。食物有A四级和牛和鸭肉供采用，和牛毛油水平恰到优点，渠道丰腴而不腻，拥有的甘蓝韭菜刚刚好清口解腻。奶茶饮料有干邑橙酒舒芙蕾、蓝莓雪葩、芝士片拼盘等，均为非常精品欧式奶茶饮料，需要一试。最好再采用半杯茶并且雀巢咖啡，拥有点心盘，颇有英式晚上茶的韵味。 餐饮店的打开门看到的处应设Épure酒吧厅，要跨过酒吧厅关上门铜合金浮雕壁画门走进餐饮店的。Epure的室内的装潢由国际级有名气制定院校Yabu Pushelburg制定，以北京君主路易第十五的狩猎行宫为的灵感，一颗颗金碧腾飞，格外气派。半圆厢座在凸显烂漫的一起非常保养了邻桌间的私秘，乳白色下地窗玻璃外还应设暴露出来茶座，如同1间欧陆小编园，可鉴赏到非常迷人非常迷人的维港海景。餐饮店的售后服务工作人员多以年纪雄性，沟通交流柔和似水细语，体贴入微殷勤，会为不太懂的，英语的吃货严谨地详细讲解菜谱，说明做菜方法。餐饮店的的就餐学习氛围安逸舒适不拘谨，相比于根本无法订位的另一评星餐饮店的，Épure呈现出与地面气得多，非节假期旅游到店寻常都有很多，但要想效果更好的就餐体验感，或是建立提前就每星期以内预定。