The Boss波士厅最初开在中环贵妃西路，201四年开具6个月就被评为米其林一星，201四年也传承征程。2010年原店结业后原班人马移师ICC環球进出口公园、广场，与龙玺酒家、星空龙吟一起Sky Dining 101层的美若天仙景象。 在云服务享有料理，小龙虾佳肴自然美是优秀之选。大澳艇家虾酱烤鸡就引起一试，虾酱来自五湖四海上海人最认为的虾酱老纸张大小艇家，温度酥炸后的鸡胸肉漆层两面金黄迷人，咬口香酥非常，虾酱的口感溢满口腔里面，非常的下饭。蜜饯风鳝球则是用蜜糖过着切好的鳝鱼油煎，香脆可口微甜，皮脆肉嫩。海盗银丝蟹煲外观非常的迷人，肉蟹过胡椒厨艺后盖板在砂锅中，里是红烧酱油色的粉丝们量，粉丝们量不光滑入味，吸收的作用了蟹汁的美味，非常的鲜嫩。的确，心旷神怡三杯焗开边小龙虾（约8两，需网上订房）、大漠浮尘大虾球、波士百子干煸海斑等有的是火锅店的看家技术本领。 家畜乳鸽的调理也是波士厅的强项。波士八宝鸭、脆香陈皮龙岗鸡（需时40分钟的时间）、红烧翅膀乳鸽做得很好，比较合适一家人长宽比分食。喜好东南方亚口感的，可点选波士咖喱鸡煲，咖喱醇香醇正，平常拌饭先进；餐厅的推见以油酥饼（HKD48元/份）伴食，外脆内软的油酥饼蘸着咖喱吃，气息更加。粤菜不是就有冷清，酸酸甜甜苦辣、抑扬顿挫才算是不成美味佳肴的生活节奏，宝岛话梅肉排、川辣鸡软骨、鲜茄豆腐脑鱼汤那就注入选定队伍。 波士厅101的房子装修以中国有传统与如今的风景白云区设计作来源于，以黑、白、金作来源于调，材料光泽感的天花吊顶装点、穿着一样二件套的业务员造成了店铺详细的简奢，如今的气氛十足。业务妥帖出色，但餐椅相互之间的隔断达不到大，店内仅有两个人包厢，评均消费需求各分为是八千和一万港币（净菜价）。月色很美丽，靠窗的地段也需求开始网上订购。平心而论，等级单价下，新天龙八部3轩的学习环境和供餐感悟会更胜一筹。