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品牌100网 > 生活服务榜 > 香港 > 香港美食餐厅 > 香港粤菜馆 高端 > 海景嘉福酒吧-海景轩 更新时间:2024-01-01

海景嘉福酒店-海景轩

  • 人均: ¥HKD650 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 下周一至周六日:11:30-15:00,18:00-23:00 周末:10:30-15:00,18:00-23:00
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综合评分
87
口碑评分
4.5
人气指数
11318

海景嘉福酒店-海景轩-商家点评

海景轩的昵称和其情况就是全无任何相关,好几家餐店最靠近海景嘉福洲际酒店餐饮低层,实在太与海景错过,不超过一流的水果助其扳回一城。 火锅店总厨梁辉雄师傅另一大于30年厨龄,自1995年投资度假酒家,在度假酒家工作已大于三十五年,屡次刷出上海度假游商会的之尊光荣特等奖。 与任何一星级餐店相近,海景轩的菜单名称同样的涉及到燕鲍翅肚、海鲜干货、例汤、烧味等精选创始,且每条道均是上品。每到饭点就能找到意浓当当的待客觥筹交叠,侍者端着热流腾腾的菜徜徉在办事大厅中,若有人点了爆煮菜或砂锅菜,佳肴的烟火气味儿就会弥漫着整体的范围,让你味口大好。 海景轩的冷餐感觉还可以,偶有出品公司觉得映像最深。东坡扣酿肉就道应当玩味的菜,骤瞅着去以外是东坡肉,看去才知是剔透剔透的东瓜作成的,厨师将东瓜间挖空,酿入新鲜猪肉、火腿茸及冬菇粒,以假乱真。龙皇白玉卷曾在2012年荣誉荣誉称号大奖名菜荣誉称号,也是茶餐厅的调取菜式。最底部是送进翠绿色小油菜蓉的软滑蛋白酶,间是淋了虾胶的冬菇,高层是美白的东星斑片,浇上云腿丝,再加以浓郁的蟹皇鸡蛋酱汁便大获全胜。整道菜看起纯净养眼,层层抓落实堆叠,觉得不忍心摧毁这音乐一款艺术品。 海景轩不光主食做好,小茶点一模一样让别人诧异。门头广告原只生蚝灌汤饺、瑶柱生物碳黑米鸡、和牛崧咸水角、香煎火凤包,部分3只,3-4人共行亨受我来不及。客厅还面市了198元的午市小茶点自救餐,喜食小茶点的消费者门可要了解以下。 海景轩以金黄色及酒蓝色为重调,室内环境复古背景优雅。客厅内有5间独特歌厅,安装有点简洁明了,且都没得窗扇, 有点失望。侍应很有的服务认识,换骨碟的前提也把握得恰到弊端,真让人颇感温心。只是在海景轩进餐,分批订座很必要性,上海特色片皮鸭这菜点重在分批告之客厅,为了防止吃不饱徒增失望。

海景嘉福酒店-海景轩-推荐菜品

龙皇白玉卷
曾在2009年荣誉金奖名菜称号,也是餐厅的保留菜式。最底层是混入碧绿色菠菜蓉的软滑蛋白,中间是淋了虾胶的冬菇,顶层是洁白的东星斑片,浇上云腿丝,再配以香浓的蟹皇蛋黄酱汁便大功告成。整道菜看起来清爽养眼,层层堆叠,美味可口。
海景轩片皮鸭
片皮鸭片得很薄,在桌边看着厨师一片片切下来,是一种很好的体验。鸭皮脆,入口即化,鸭肉不膻,用面皮和酱料卷着吃非常美味。
东坡扣酿肉
骤眼看去以为是东坡肉,细看才知道是晶莹剔透的冬瓜做成的,大厨将冬瓜中间挖空,酿入猪肉、火腿茸及冬菇粒,以假乱真。
其他推荐
三葱东星斑球煲、古法生焖斑腩翅、沙窝煎封银雪鱼、香酥火鸭方、当红脆皮鸡、翡翠百合羊仔肉

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