温州最富传奇3色彩明度的海鲜主题海鲜烧烤店，非老杨小绿鱼莫属。二三年后，老杨以出售羊肉串白手起家，他的分子运动摊档同一时间转出了多枚主阵地，终会200五年，老杨才真的学起了烤小绿鱼的做买卖。从始的十余载间老杨小绿鱼知名度渐长，2011年老杨小绿鱼在玉皇海路上根植时，已经已经是杭城海鲜海鲜烧烤一霸的架式。上玉皇海路吃小绿鱼，称得上了很多饕客心照不宣的暗语。从之江路国内海运国际联盟商务中心，到枫桦东路桥洞下的地下停车场场，再到这些年来的城西新店，老杨小绿鱼在2年景致里兜兜转转搬了六次歇息点，真正唯一的不便的是络绎不尽慕名而来的美味——老杨小绿鱼开得在哪儿，美味们就跟到在哪儿。 老杨小蓝鱼目前为止的训练场靠近城西的乐时城，晚7点后起运营，新训练场比玉皇坡路老店发展了3倍禁不住，避免了近半年螺蛳壳里做道场的窘态。老杨的菜普首选特别缺乏，十样肉类食品户外海鲜烧烤，多加上花生米米与凉伴丝瓜，就菜单名称上的全部方面，户外海鲜烧烤类全荤无素。点菜前台人员靠近行政服务中心通道口处，吃货点单后自主寻位就座。老杨小蓝鱼的人气值二十多年来只增减少，的时间段长的上菜等的时间段以是默认要求的礼节，订单后等的时间段从44几分钟到俩小时候一致，视到店时刻与即日客量而定。 杭城烤串对小绿鱼情有独钟喜爱，而老杨的小绿鱼丝毫堪称仅此属于一家。老杨用到的小绿鱼均原于云南温岭，野生穿山甲海获最纯度运来，最纯度度佳，品味稳定性，肉菜品像远超某个烤串档。每一条小绿鱼用两支竹签串起，鱼身划开一道磨痕，漏出美观洁白的瓣蒜鸡肉。酱料深沉、肉嫩焦干是他处小绿鱼的隐患，老杨的小绿鱼则更凸现烤物本味，味料合适 ，不对于喧宾夺主，外皮轻焦金脆，鸡肉清透清甜，最纯度小绿鱼硬实不散的肉嫩，不仅在恰到坏处的火温下倾述远离。全广州叫板老杨家小绿鱼的摊档不在少数，情况上要与之比肩者屈指可数。 小绿鱼女主徽章光芒，一些的烤串不同于以下则暗淡了好多，安安心心担任陪衬小绿鱼的绿叶子。羊肉串水准考试尚可，胜在色泽生鲜，而羊排或许肉量许多，但骨筋脏乱，颇费牙口。烤鸡中翅是将鸡翅一斩作二，一串串三段式，烤制入味鲜烈，一小块非常容易出口，但术口零零碎碎，便失却了啃食整面翅中时肥厚的肉制品感。掌上宝吃口香酥，不了又极富，牛肚、牛板筋、鸡胗等，多数是偏韧硬，吃起来茶汤均不掉挑。 当前的老杨小蓝鱼每月关业到临晨2点，宵夜阶段消费者很多，生态如此喧闹，偶有调料沽清。因晚7点方现在开始关业，午餐阶段的消费者反倒会较少，上菜效率也最快，7点前到店可提早提交订单排队。加单时长颇长，商家就不强烈推荐半途中加单，觉得消费者提交订单时1次点全。不仅而且，老杨的烤小蓝鱼自定义加斑片状辣，若对辣度有其它的必须，觉得点单时比较说。