爱上海品茶 交流

品牌100网 > 生活服务榜 > 杭州 > 杭州美食餐厅 > 杭州粉面馆 > 忠儿面店 更新时间:2024-06-30

忠儿面馆

  • 人均: ¥30 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 周二至礼拜天 07:00-00:00
  • 所在榜单: 杭州粉面馆排行榜>>
  • 提示信息:此页面为网友创建公共信息,本站聚合展示,如有错误请联系客服反馈。纠错/删除
综合评分
69
口碑评分
4.5
人气指数
13276

忠儿面馆-商家点评

从西溪到高教区,再到余杭良渚,忠儿包子铺加盟代理的卖场不也可以说不小。情况上,是 早期这批用连锁加盟代理店模式的当地包子铺加盟代理,忠儿依托着加盟代理的特色添加了也是非常好的瞩目度,入选绍兴知名度高口碑好包子铺加盟代理之列。显然,这样问及老绍兴在忠儿的记意,是首数保俶路店这个广阔的颜色门头,和与之相对性小得当之无愧简单的门脸。 忠儿的片儿川和拌川在绍兴的面店常说不上有色,情况就在其主要包括的椭圆形粗面木薯淀粉越来越重,口感滋味不佳,既无北京主食的筋道又无地方细面的爽弹。对比之上,店内的主食的汤头更值一提,光色不浅但吃下清淡饮食,另一层很薄动物油脂挂在表面能,里就会咸淡便宜的面汤,在天寒地冻的秋日咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟来两个碗,能让大家满身暖人。 面对远道而来逃回品位的兄弟,更推见忠儿的猪肝面、牛肚面和杭三鲜3款。充当浇头,猪肝比猪腰在合肥面点里登场率要少得多,或者是可能猪肝的质量自身就不妨猪腰细滑,又很更易过火,有口感细致进两步下调。忠儿的猪肝入选时被煎炸油包围,爽脆又无太满的五脏六腑腥味,肉汁丝丝渗出来到舌头上,互相配合鲜美汤头十分入味。忠儿店内仍有各种非常独具特色的牛/羊肉面。以牛肚面加以分析,利用清汤浸熟的牛肚没量过大以及其它的配料,但胜在有滋有味,恰到的好处的经验保持良好了牛肚的爽口,然而店内的牛/羊肉都有始终处于样品也许半生熟时候下,如果客户接单后加入到面汤煮热上菜,忽然会出現码放时段很长危害气味儿的时候。杭三鲜更好似海陆杂烩,有河虾、牛肚、菇类、蔬菜,类型冷清不虚鲜味,就作为女学生整碗吃了也没有会起非常大经济负担。 总的而言,忠儿在各款面点上远未达广州顶级平均水平,但在汤头和牛/羊肉上面仍有可用的地方。不错一提的是,保俶路老店的干净卫生学习环境不佳,有些最基本的产品如清扫工凳子等时常都须得旅客活跃信息提示,不错公开批评。

忠儿面馆-推荐菜品

牛肚面
牛肚面为例,采用清汤浸熟的牛肚没有过多调料,但胜在原汁原味,恰到好处的火候保持了牛肚的爽口。
猪肝面
忠儿的猪肝出炉时被油脂包裹,爽脆又无太多的内脏腥味,肉汁丝丝渗出到味蕾上,配合鲜美的汤头更加入味。
杭三鲜
海陆杂烩,有河虾、牛肚、菇类、青菜,口味清淡不失鲜味,就算是女生整碗吃完也不会有太大负担。
其他推荐
牛腩面、猪腰面、双腰干挑面

忠儿面馆-相关推荐