杉木板板的场面店和忠儿面店的老店全都在杉木板板场西溪十字路口，有甚近，理所当然免失败备受比效。专业的面客概率会会发现，两者之间口感滋味近意，这是如果杉木板板场的人陈官龙是忠儿较早的掌勺，由于别家的匾牌主食可以说一样的，双腰面、本鸡面和肚面脸让患者在老武汉嘴中被称之为“杉木板板场口感”，与以片儿川闻名于的“望江门市口感”对比。 店内手工面类形不在少数，以有所不同浇头做为分辩，带有肉、海产类和拌川类。经常推新1款超低价面，炸酱面和虾爆鳝拌川市场价地属两极，任何主食售价和目前上差距太小。面汤由老母鸡和筒骨熬炖而成，光泽度深润，手工面放入高汤后尝口感沁人心脾，鲜味超有。榆木场的汤面水准点尚可，但那要数门头广告牌还有其拌川型号。拌川要做好了，重要“透”字，浇头小料炒得透，手工面拌得透才有好尝口感，榆木场的拌川制造周期稍长，包括为着入味，出了尝口感偶儿偏咸以外，其拌川在手工面和酱汁上三十分合得来，任一口都充满了着油香，夹生的手工面也让这碗拌川陪你到最后的也没有会变坨。不通过所放入的腰花和猪肝嫩则嫩矣，稍嫌治理得不清洁，一 股不会很难感觉到的腥味。 本鸡和肚头是杉木场很火爆大家的美食，当也就能够当做料粉倒入到面中。本鸡选则了临安的竹海鸡，肚头则用了獨家的办法淹制，脆口清爽型，中合了主食粘滞的口感滋味。BOSS观念比较好，基础能以谦虚谦虚接待客人，这与大一部分小面店的漠不关心观念构成比对。西溪老店火车站附近停車甚是的麻烦，改进措施慢走抵达。