广源座落学校林立的高沙，用东北大菜小便宜坛子味又足的杭州特色，近十多年之久来一种是单位、社团申请、宿舍、班级活动各项生日聚会的热搜榜会场。 其拔丝芋头深受夸赞，这道入門级心思菜会不会实现目标，手速和能量的控制都会说法。广源将拔丝芋头确保糖浆包围平均，金黄的什么香酥，里衬甜糯，不锈钢拉丝连绵，除了有高油高糖外面，的口味上表示美好。地三鲜在东北方向拥有着不能换用的热忱的地位，大的部分人都我认为这里是比肉好些吃的菜，有时候是1+1+1＞3的三人组合。广源懂酒放油，先将胡萝卜和四季豆炸透，至心中的软塌塌，外皮香浓，再直接下锅和青红椒一起去勾芡调料品，出餐油光肥大，胡萝卜粉糯，四季豆嫩滑，尖椒维持脆爽，3种汤色紧密结合，酱香沉郁。 冬北大拉皮极大减少了麻酱比例图，明显实足酸劲和滑溜汤色；咸菜大骨粉丝们增加叮铃叮铃汤色，将糖汁炖出奶小白，食感自然不腻；旺火多油翻滚下烹出的软炸里脊全身无汁，干香突出；风味菜马玲薯泥可以做好还冒着水蒸汽，肉汁浇在泥状小上山，下饭般配；冬北一锅出反其道行之，不似相关家的咸口的做法，并且把马玲薯、西红柿、番薯炖至膨松膏状，米粒游小编、四秀豆和排骨仅有寥寥数块，调味料偏甜，再穿搭窝窝头食物。 广源的点菜单极其充实，百余人种莱品包涵了热菜、炖菜、干锅类、铁板类、香辣干锅类和江鲜、糕点，大一部分快餐菜品都能能做到量足价优，类型妥帖，可是在出餐安全性上有提高区域空间，如锅包肉频繁硬而不酥，浮油难治，肉少挂糊厚，酱汁稠郁发腻；尖椒炒干老豆腐一会儿会勾芡过度紧张，汁水产能过剩，调味料偏淡；京酱肉丝也是有过度紧张勾芡的间题，此外咸度在于于大厨是否能够手抖。可是最苛刻的当属店内业务表现，做事都需自助终端，表现差到与客人对骂。华荣城联锁店变高沙店相当于于高校食堂的的环境要一尘不染有神很多的，可是业务一如既往是薄弱环节。