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品牌100网 > 生活服务榜 > 杭州 > 杭州美食餐厅 > 杭州东南亚菜 > 狮城芽笼九巷田鸡粥(中山北路店) 更新时间:2024-06-30

狮城芽笼九巷田鸡粥(中山北路店)

  • 人均: ¥75 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 下周一至星期天:10:30-14:00 16:00-03:30
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综合评分
66
口碑评分
4.5
人气指数
18066

狮城芽笼九巷田鸡粥(中山北路店)-商家点评

狮城芽笼九巷田鸡粥被称作1:1还原新增坡有名的老店,由新增坡厨师赶赴具体指导,大一部分钢筋取样料也从新增坡运至,真实上画虎类犬,品味上或者特点相差。 既然广告招牌是田鸡粥,事实上上田鸡和粥为错开网上销售,田鸡供选择宫保或姜葱制作方法,小份5两元,大份78元。其所采用62大小的上等绿皮牛蛙,块头身材高大,色泽肥滑;宫保制作方法甜有稍许微辣,酱香馥郁,食多嗓子眼会齁腻之感;姜葱制作方法不辣,咸鲜风韵,然而宫保的酱汁更满足拌粥。白粥1两元一盅,量用一定五个人同食,用香米和糯米联合熬煮4小时英文,浓稠好但香滑存在问题,下口有凸显颗粒剂感。不分是粥亦或是田鸡,味好程度就必须算中流,而且田鸡量用太少,小份就必须硬撑将盘底占满,另外1只种炸土豆制作方法无论是小形,盘里可以说也只有1只田鸡的量,丝毫没有口碑谈何。 經典远东产品如美式美酒茶厅厅排骨和麦片虾,店内也是供给。店铺自称在自制美式美酒茶厅厅排骨时,非摩卡美式美酒茶厅厅豆没用,但凸显味道并无任意美式美酒茶厅厅香味儿,从暗棕红的光泽、飘溢的油香、甜咸糅合的裹浆来说就,这道排骨跟葱爆肉有如出一辙之妙。麦片虾配用新增坡进口报关麦片将虾仁裹附,虾仁新的度进一步调整,味道略绵散。与传统式始创不一样的的是,这道菜不属于甜口,并且咸至虾肉深出。巧的是前一扇美式美酒茶厅厅排骨也在烧造向前走行了腌渍,肉身一样的很咸,也没有白粥本质没有间断性开食。品牌薏米水尚算纯正,硬实的薏米与莴笋条同时煨至糯口,品质略有浓稠,味道接近于薄粥,然而甜度较高,但这也与店内别的产品的重味好发挥着更为统一性的自然感,更适合点选。 狮城芽笼九巷田鸡粥刚试业时找了不小大家号齐力产品推广,在现在炎热程度散去,店内运量也相应冷清放进去。或许广告招牌菜市场价格不低,但做休息日午市有小青菜加饭面杂粮饭的单人费用,还对比性价比高。店内业务为半自助餐式,要求自家到联锁店端头拆开水常饮。业务员在介绍一下菜普时对比会去主动热情洋溢,但正规专业度欠奉,上菜按顺序太乱,漏单的前提也偶有發生。近年来中山北路店装修设计尽量,有了整面远东美景涂鸦画墙,文二路店相应简洁,统一般中式快餐店店何异。

狮城芽笼九巷田鸡粥(中山北路店)-推荐菜品

宫保田鸡
选用6两大小的上等绿皮牛蛙,块头魁梧,肉质肥滑;宫保做法甜中有些许微辣,酱香馥郁,食多喉咙会有齁腻之感,酱汁适合拌粥。
姜葱田鸡
做法不辣,咸鲜风味。
招牌薏米水
尚算正宗,坚硬的薏米与冬瓜条一起煨至糯口,质地略微粘稠,口感类似于薄粥,虽然甜度较高。
其他推荐
秘制白粥、南洋特色炸田鸡、南洋炸豆腐、新加坡炒面、叁巴四季豆、正宗南洋斑斓鸡、马来风光

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