沪上最红的三亚鸡菜馆于201六年来杭，形成的预约负效应还没有武汉很热卖，但它的名气在杭城之类餐馆中确为盛名。 星洲的三亚鸡饭所用的是三黄鸡，摆盘时均已去骨，牛肉嫩到只需轻咬便可吞咽，就是开水文火煮鸡的功绩，若是用凉水火热，则皮掉肉柴。侧过牛肉都看到皮下组织有很大层啫喱犹如胶质，证明文件此鸡肥壮，入锅后即刻已过冷河，很快减温，才都会有也许晶莹剔透的皮冻，也让感觉更多多种，不通过星洲的牛肉正确处理地找不到了鲜味，偏软的感觉对方面兴趣牙嚼趣味比赛的食客们来讲，不太闲得无聊。鸡翅、鸡胸、鸭腿肉的价位区别是18元、28元、38元，1/4上半部为38元，下半部为48元，半只鸡则68元，与伤害收费完全一致。 星洲的这几种腌料都恰到效果，百香果辣酱呈橘红白色，美味也似色彩对比般热列，酸且蒜味重；姜葱泥是绿的；红色则是广祥泰鸡饭专用的辣酱膏，散出出浓重的甜香。鸡油饭的表达则平平庸常，长粒香米本应于姜蒜轻炒，另加入鱼汤烹煮，在最后拌入鸡油。但星洲的鸡油饭气味问题，夹生多，8元/碗朴实不值。店内受青睐的有着肉骨茶和咖椰吐司。肉骨茶为新增坡的做法，胡椒味重，带皮蒜头也倒进去说道，是调料稍微平衡，较为咸厚，胡椒也被人直呼其名辣口。咖椰吐司身比较讨喜，若将吐司烤得再脆方面会效果更好，类型和感觉如昔敌不过亚坤。 的香辣干锅类如桑巴龙豆、炒鸡杂、麦片香虾等火锅菜品，都还算优秀，但无特备绝美优点。咖椰吐司看起来简单的，但审美和酒质里面比亚坤要输多。总的并不是，星洲小馆用于想开以四川鸡饭居多打的刚加坡中华日式料理店，广告菜能够一试，的中华日式料理则新亮点的少，还让他人略感失望透顶。店内餐桌椅少，些许逼仄。与南京店有所不同的是，杭城的店员相对和蔼亲切地，热情高涨有礼，会积极主动短信提醒参量和赔钱划算。附近停止困扰，提醒地铁线路至江陵路后再慢走到店。