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品牌100网 > 生活服务榜 > 杭州 > 杭州美食餐厅 > 杭州海鲜餐厅 > 名人各类海鲜工场 更新时间:2024-06-30

名家海鲜工坊

  • 人均: ¥100 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 下周一至礼拜天 11:00-14:00 17:00-21:00
  • 所在榜单: 杭州海鲜餐厅排行榜>>
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综合评分
71
口碑评分
4.5
人气指数
17976

名家海鲜工坊-商家点评

大师生猛海味工房是郑州古代名人事迹大师甜品投资控股公司公司主打的的中高端定制生猛海味酒家。投资控股公司公司主打的和“古代名人事迹大师”、“大师厨房电器”、“大师审美堂”等很多甜品产品。生猛海味工房二十多年来不过想开站点,迄今仍坚持较高的行业内竞争者力。 酒家归属的现代名人事迹现代名人国际公司,由2003年创立的中豪避风塘酒店未来发展趋势来的。经历了近20年的未来发展趋势,国际公司已随之出现出十余家奶茶中小型企业,并在威海、广州等地岩土工程师平衡的调料品供应信息链。现代名人海鲜干货类作坊与国际公司主打的别的知名店牌项目“现代名人事迹现代名人”的菜式有挺多共享性事例,除常用杭帮菜之中,还消除了挺多粤菜及川莱设计元素,只只有作坊的必属愈加行为于海鲜干货类。 工房在菜式的齐全性上相比较优秀,多种不同海鲜干货干货应为尽有,点菜单也中途令时季设计相应的改变,菜风迟钝。蒸多宝鱼是粤菜中的非常经典象征,别名“比目鱼”的它,多主产于山东东部那里,形态扁厚,肉白肌丰,以蒸炒炸制能明显残留量的切实保障鱼干的嫩滑吃上去。而工房对菜式的设计制作,承袭了粤菜的个中方式,蒸鱼火侯摸透得恰到用处,揭锅后以长葱、豉油浇淋为其调味料,鲜腴好吃,鱼香肉嫩。块头稍小的基围虾以白灼汆熟,颜色晶莹,肉紧爽口,伴以非常简单豉油蘸食,味浓清鲜,吃上去简练。至尊蟹、老虎和狮子斑、小龙虾等海鲜干货干货餐厅的比较常见菜式,在工房就有良好率具体表现,但品味并无别具匠心独到见解,不太可以远道而来到店品尝一下。 为了能招揽生意好吃嘴,工场每一个月会发行10款控制特惠价菜式,市场中价格多在9.9元-29.9元间,价廉撩人。但在3分钱3分货的市场中规律下,这批菜式的菜系难于受得住挑剔味蕾忍耐,如蒜蓉蒸鮑鱼、酱烧甜虾、葱油蛤蜊等菜式,参量不足,酒质平庸,仅做每天吃食尚可联受。另一,相对大龙虾、海叁、刺身等高价位食材,商户也会压缩其参量,以特惠价菜包装箱发行,追踪定位尴尬瞬间。 作坊建在在天目山路上上与黄姑山路上上的十字岔路口间,以个性时尚的很多中式古典風格風格装潢,雅致清新淡雅,但因为新店开业用时较长,要素装修设计稀土元素光老化杂乱,观感稍差。服务培训方位有点儿急忙,高峰期阶段不易实时回话,上菜时速也会相关联超慢。取决于衡量,作坊更更适合家守则餐点,并非商宴请。

名家海鲜工坊-推荐菜品

基围虾
虾身颜色鲜艳,卖相诱人。口味不错。
加拿大甜虾
较多以特价菜形式出现,肉厚味香,值得一吃。
清蒸多宝鱼
口感软嫩,鲜香充盈,是地道的粤式风味菜式。
其他推荐
粉丝蒸扇贝、蒜蓉粉丝波士顿龙虾王、清蒸老虎斑、刺身拼盘

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