味庄属于西湖风景杨公堤红栎庄园内，庄园北连刘庄，南接花港，园林工程式的餐饮店临水而建，七栋建筑装修亮色于湖光林荫间，楼台亭阁楼榭，鳞次栉比，景色有些宜人，既可具备旅游度假休闲度假销售客户的意愿，能够身为商務宴请的进行。 味庄是半世纪老字体大小知味观的自动至尊版咖啡厅，由数十位名厨共同体搭理，差不多里能叫看出名的杭帮菜，在这所以过去的型树立的咖啡厅里都能找自我，更不同说龙井虾仁、宋嫂鱼羹抓捕尽皆知的名菜。与在现在的武汉酒家类似于，味庄始创的菜系相对年经化和2017流行化。其在过去的型制法的知识基础上构建中西方精髓，创造者了自我的西安特色，每道菜的菜系共同点更独特鲜明，但味觉发生改变上缺泛光滑内敛和一些的层次结构感。好在过去的型菜式丰富性，皖江小凉菜与传统美食香辣干锅用途不少，想领略到武汉起居传统文化时，采用面广泛。 G20国宴上的蟹酿橙是道奇特的杭帮名菜，但菜单栏内有它的餐饮聊胜于无，味庄那就是中仅之六。这道菜来源于明代林洪《山家清供》，取料非常讲究而严格，辅料用的是鲜橙、绍酒中的香雪、四川的玫瑰花味米醋、阳澄湖大闸蟹及杭白菊，蒸制再次后开放蒸盅，浓烈的橙香扑面而生，蟹肉和蟹肉粗糙地分布图制作在丰富汤羹中，绍酒除去腥提鲜，还不断提升了汤羹的醇厚感，酸酸甜甜的橙味和蟹肉的咸鲜在醇酒及金丝菊的联接下协同在一块儿，审美甚为独具特色。而且此菜是咸甜审美，有时候清甜味较重，吃不惯的后会感觉到感觉非常的感到奇怪。 味庄的杭帮菜偏甜，素菜冷食含有两道梨园舞袖很合人意，恰好需要解去甜腻腻。梨园舞袖在于凉面包含着茼蒿碎，浇上放醋各调的之麻酱汁，一方面之麻浓香型又酸酸甜甜开胃，在当中明亮的凉面滑弹微糯，搭配疏菜甜香，简洁不腻，甜度恬静。在吃燃料油重酱的大菜时，也可点选它来试一试。店铺人气值很高的东坡肉酱汁韵味、对口味的要求甘甜，但火侯缺少，稍有腻感，只也可以也可以说是中上，但店铺查找的肉团排骨汤数量较为增高，都喜欢排骨汤的人需要点来一吃。 味庄的外生态万分漂亮，但内生态较平庸，结婚仪式宴席厅多见为六人座，人在的情况下稍显脏乱嘈杂，三楼2-4人桌的次卧极佳，精典的木箱房墙、过道灯和丝绒窗幔让室内的像是率直的复古的和平静节日气氛。其结婚仪式宴席厅有体系化的搭配的服务于措施，能承办结婚仪式与中大型行为，足可达到200人时候进食，景观园林中的亲能力台和草皮也是极佳的召开室外行为的用地。的服务于问题则十分硬性，表现稍显疏远，如要在味庄用午餐，最容易三点半前到店，防止等候太久。