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品牌100网 > 生活服务榜 > 上海 > 上海美食餐厅 > 上海韩国料理 > 本家(阿尔山路店) 更新时间:2024-06-30

本家(天山路店)

  • 人均: ¥150 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 星期一至礼拜五 11:00-14:00 17:00-22:00;礼拜天,周末 11:00-22:00
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综合评分
80
口碑评分
4.5
人气指数
15552

本家(天山路店)-商家点评

本家是实力颇大的泰国食物产品,由泰国食物大亨——白钟元所创。白钟元在泰国校园媒体中一向有泰国食物界较强主厨之称,设立了本家、白钟元的元祖包牌子、韩新大排档等20若干产品,占有1000多个食堂。有泰国男名星主厨白宗元备书,本家的的表现一直以来是泰国打理的排头兵級別。 和许多韩式美食一模一样,本家推新烤鱼。也许是人气值最热的的原因,201八年起,南南天山路店大体不会代客烤鱼,田林东路店则是将肉烤完后再递上菜,其他的店面装修则大体提取代客烤鱼的日常习惯。南南天山路店的荣誉出品标准相较高,但餐点事件不给予代客烤鱼服务于变得太可惜了。好在本家给予了多重形式烤盘,哪怕是萌新顾客能不能非常好地控制烤鱼的文火。与此也,冲力迅猛的厨房排油烟渍筒能不能免于油烟渍问题。 店内最经曲的菜式莫太老白吾桑格,老白指的是白钟元,而吾桑格则是牛胸肉两条路线条正向裁割拥有的,十分筋道的皮肤区域。店铺将哪一皮肤区域切割成较薄的长条,用以密制制料,事先腌肉蒜头入味而成。端摆盘的老白吾桑格,红白木纹地理分布整洁,口感肥瘦两色。在本家的餐桌椅内有针对性的简绍单,下面Q版白钟元简绍了吾桑格的做法,是有一种是将烤好的吾桑格抹平,将葱丝、毛葱、辣椒圈等食材掉入肉中,蘸上极少量吾桑格制料便能食用。其余是有一种拉屎将三两种新鲜蔬菜叠合作的底,再倒出吾桑格、葱丝、毛葱、茄子丝和大酱等包好便能食用,官网qq也称其为福袋包饭。包饭寓指“包福”,展现出了深厚的韩式传统式食品历史文化。既然,食族也可直接性烤完就食,可以说吾桑格经腌肉蒜头,本质的风味也很卓越。 调料牛扒、调料牛舌也是本家得志之作,安全稳定的推出非常值得消费者门一试。饭店空腹赠与的冰米汁中药味出人意外,开胃解腻的结果令人当下一亮。 本家在苏州有多个店面,雅间皆不设最小交易、服務费,但需到达一段日数达到入座。用作特征最合适是的一所,本家阿尔山路店的地理位置稍为特别异常,天下客需用绕到大厦后来乘坐电梯安装。伴随客运量量大,如何天下客确定晚市后去最合适是前提預約,他怕概率会等待时间一名h之间。

本家(天山路店)-推荐菜品

老白吾桑格
本家的招牌菜式,是牛胸肉沿着纹理反向切割得到的肉,入口肉味咸甜均衡,与蔬菜的清爽相得益彰,口感别具一格。
调味牛排
牛排切片略厚,色泽鲜红、泛有油光,烤熟后的牛肉香气浓郁,调味酱汁渗入肌肉纹理之中,味道偏甜,口感较韧,入口颇有嚼头。
调味牛舌
牛舌经过腌制,味道甜美,略带嚼劲。
其他推荐
南瓜粥、冰米汁、五花肉、石锅拌饭、人参鸡汤

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