店名“小经济实用”，说真的特点小贵。有家店面地处于烟台路，一个街上面有好小哥、华宫酒家和小经济实用3家本帮菜馆。小经济实用在在当中字号最响，人气榜也最旺，门头广告不太，两台凳子，因此座无虚席。 小经济实用由二只沪父女清洗，一男一女基本全部皆是正常的沪爷叔，亲自交谈的客人，温柔给面子。店铺会开有二三二十多年，现时的掌勺主厨也已在小经济实用运作近二十多年。菜谱多数是是精选的本帮菜式，喜好的钻研得很成熟完善，上市声情并茂而有中国传统。冷菜的白斩鸡与炸猪排基本全部皆是店铺的独特，这两者看着稀松平凡，实际情况上基本全部皆是独特沪菜。白斩鸡的演化有棱有角，鸭肉嫩白多汁；炸猪排则非常特色，方式就不是沪人陋习的裹蛋糕糠炸制，反而是裹浆入油锅泡炸，配色比正常的炸猪排越深，吃上去给予圆滑饱满，咸甜厚糯，佐配辣生抽，甜酸带辛，高效中合油乎乎。 店面的一些菜色还有多个做发，比如小溪虾，就出现料酒醋虾、醉虾、白烧、油爆等多个做发，并找不着页面上标示，点菜时创业者嘴里说以“红的”、“白的”等称为，不熟络的食族可当面打探，或直观让创业者代理推见。料酒醋虾糖汁弥散，酒气与料酒醋香都很合格，葱花提香，河虾体积太大，但清新度非常好，小个的可连皮吞食，咸甜甘鲜。呛虾然而并非是活虾现呛，但小溪虾的清新度尚可，审美好礼，用话梅汁底妆，小葱增味，审美爽口，而且酒味是比较清浅。 本帮傳統的鳝丝，小价廉有白烧和爆炒两者作发自选择，爆炒的响油鳝丝风格傳統，而白炒的鳝丝则更加具有一大特色，白烧的理念加进芹菜和白胡椒，色香味俱全纯净，鳝丝打扫收拾得掉干脆利落，弹嫩带嚼劲，胡椒味足，芹菜衬起清鲜，风格则是偏甜的经典之作本帮风格，量足好下饭。爆炒带鱼、爆炒黄鱼都小价廉的拿手一出戏，自调的酱汁，油汪色亮，酱汁入味，考区甜润，体验清甜。熏鱼、酒草香头、酱爆猪肝、干烧鲳鱼等，风格正统老派，不偏不倚。芥菜炒年糕是饭食中的名作，年糕紧致糯口，芥菜鲜嫩、肉丝香嫩，考区热络飘来飘去芥菜香。年糕晾凉变硬，买家也会日历提醒放凉食品。 酒店门头广告不多，进餐通常在1楼，有六七张桌上，饭点上座率不低，一支在翻台，有时候偶尔需用等位。三楼挺大桌KTV，需尽早预约，上楼的室外楼梯格外闭塞，下较不利。小好点是类型的家用销售小馆，店长多位爷叔与全家工作态度都亲和积极主动，懂礼貌知性美，习惯于给消费者门举荐菜式，并对别人出产颇有自尊，若对菜普摸不允许意见，介绍大老板的意见会是没有错的采用。