游宴一品淮扬是重庆万象城瑞华酒吧的附带别墅餐饮，富可敌国外滩绝景。做中国本土极奢酒吧的排头兵者，万象城群体在餐点品牌形象的打造上也颇学深悟片，“一品淮扬”的广告招牌目今也已挂进了济南、成都、武汉市等地几个厂家万象城系酒吧的中别墅餐饮里。重庆万象城瑞华酒吧是万象城系酒吧中的至尊版级，做至尊版级酒吧里的核心中别墅餐饮，游宴一品淮扬大自然最该希望。 酒店行政总厨蔡毅厨师赋予6年烹任经验值，师承“华人中国十大名厨”、淮扬菜达人蒋应荣，而言淮扬菜有较高思想境界。蔡毅厨师客观存在为广州人，曾在广州、西安、青岛、深圳等地的多名著名浙江菜酒店业务，在传统意义化杭帮菜角度，蔡厨师也可以说是心应手。行政总厨的潜质在酒店的制作上亦有所投诉，酒店虽以淮扬菜为底，但挺多火锅菜品也中含杭帮菜的树影。酒店自言“大淮扬”以蔽之，以致消费者点菜时，可以不要拘于派系，很多中含浙沪营养元素的菜式制作，也并不稍逊于传统意义化的淮扬菜品。 淮扬名菜老虎老虎老虎老虎头是游宴一品淮扬的表示作其一，天天就有区区20只避免过量现货供应。常用的扬州市老虎老虎老虎老虎头以腿肉、肥油斩丁拌馅，多切少剁，价值鼓肉虬结，大家比较熟悉“葵花大斩肉”；而游宴一品淮扬的秦淮蟹粉老虎老虎老虎老虎头则少了了分有钱啊、多了了分小巧玲珑，价值圆滚扎足，体积小巧玲珑。肥猪肝的此例接近三比七，馅肉碎小，吃口较瘦，肥嫩过高但精鲜多，倒也将黑毛新鲜猪肉的品控展示出。老虎老虎老虎老虎头内芯埋有蟹膏及钳肉，靓汤香浓，喜好的清而不淡。 江铃汽车砂锅菩萨鸡是大厨蔡毅的品牌菜，1天限定价格5只，提前较长的时间来准确的预警出地震的发生预约方得一试感觉。这道菜选择使用的是宁波名种南通市狼山鸡，砂锅内生姜、蹄髈垫底，上覆整鸡，加花雕酒、料酒等慢火隔水焖制七个时间而成。上菜揭盖，暑气食足，浇上合肥湖羊料酒，皮滑肉亮，海鲜透骨酥香，酱猪脚也软糯入味。可是焖鸡无汤无水，吃起来上最好稍嫌干灼，和酱猪脚优于，海鲜倒更是某些入味问题。 主菜中的甜杏仁酒酿大牛肉，虽非傳統安全化菜式，但加工得相当的漂亮，深受消费群淘宝评价。M6往上的澳大利亚和牛文火烹开，肉团厚度，脂肪油粗糙，品质柔嫩，酱汁醇香味醇，喜好微甜但并不腻口。并且他的傳統化主菜，然而大多数并未致命伤的短处，但产品 结果并已失如人意。如大煮干丝，可出的是汤鲜料足，但干丝的切工较细，品质过软，高汤也只是底衬的薄薄层；吃起品质渣软，豆香泄尽，又少汁水作陪，灵动大折扣价扣。杭菜中的龙井虾仁，取杭嘉湖河虾手剥出虾仁，虾仁鲜弹爽脆，较软上等，但茶韵比较细弱。 比起起主菜热菜的不温不火，游宴一品淮扬的冷盘公司出品越多更显仙力。前菜的酒香汁浸花螺仔，用绍兴市花雕酒与原产地宁波市的花螺主动答配，去腥提鲜，花螺茶叶品质非常好的；冰镇老醋海蜇，出口脆爽，汁水丰盈，老醋的香味浑厚，甜酸适中，冰镇以后滋味更下一层；雪莲籽蝶双飞糯米藕，经典粉的做法用白糯米灌入藕连用糖水调汤，主厨蔡毅则除此基础框架用起了黑糯米及雪莲籽，滋味更多充实。甜食中的冰花葛仙米炖香梨、长生果姜汁红糖麻糍、定胜糕、腊梅拉丝机蕃薯等，大那部分都规规定矩，不可指摘。 咖啡店坐落于在恒大瑞华度假酒店5楼，初二地理位子无可比拟，尽享黄浦江景，豫园、外滩均信步可至。咖啡店装潢为奢侈品凝重的古典艺术中式古典极简风格极简风格，装修半包过多的运用了昂贵翡翠玉石，厨具、食器均为个性定制，任何ktv包房的厨具都物有所多种，科学且精美绝伦。平台散座仅有6张桌上，的空间颇为心情压抑；ktv包房共9个，最大程度的ktv包房开发最适宜视觉，广州滩经典爱情唯美夜色总览展现，可承重2四人左右两边。咖啡店的服务于于于装修设计水准较高，ktv包房有六名的服务于于于员跟桌的服务于于于，但平台的的服务于于于员学员较少，出现异常的速度尚待增强。