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品牌100网 > 生活服务榜 > 上海 > 上海美食餐厅 > 上海私房菜馆 > HOME'S私宅菜(巨鹿路) 更新时间:2024-06-30

HOME'S私房菜(巨鹿路)

  • 人均: ¥188 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 下周一至星期日 11:00-22:30
  • 所在榜单: 上海私房菜馆排行榜>>
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综合评分
73
口碑评分
4.5
人气指数
12107

HOME'S私房菜(巨鹿路)-商家点评

HOME'S私家菜是济南非常早一些成立公司的私家菜馆,在静安寺两廊有名气度超低。近几年了新建一间门店,直播人气持续爆棚,午市去晚了要要排号半钟头上面。 HOME'S具体做本帮菜,既需要单点,也需要按预算内容预定。相对于而言一些私宅菜,HOME'S的地方特性菜式较少,绝大多数这部分是长见本帮菜,时令增减不能很看不出,因此餐厅厨房往往按10人份优先配出2288、3288、4088这几个价钱品牌的预算内容,彩印成异地菜谱,省事客户关联性。为兼得大众迈腾喜好的,各品牌预算内容都可以人气排行榜较高的本榜熏鱼、爆炒肉、油爆虾、地方特性手撕鸡、HOME'S桥蟹、广告煮干丝等,这个菜拟题挺好,更好地发挥安全,不必不必担心喜好的。各不相同的是,较高品牌的菜谱其中包含少量出就其波士顿青虾、黄汤冬笋炖花胶、红烧鲥鱼(时候性)、鲍汁辽参鸡米头等稍贵一些的菜式,整个来的区别面积不大。而HOME'S对这一类肉菜不能很强项,必属都就没有十分出色事例,高性价比相对于而言不太高,若都就没有非常想勇于尝试的菜,小编建议选2288元的预算内容,会品味它家的高质菜肴。 至少,接下来几种是这样的年本帮菜馆中较稀罕的老伤害过去的菜式,可以重心冒昧。老伤害色拉是上世记80年 伤害人希望吃的红薯色拉,和典型的凯撒意面、荷兰油醋汁色拉不一,它用蛋黄液和豆油调试质量拉酱,并配煮到粉糯的红薯丁、青豆粒、苞米粒、火腿丁,颜色搭配较小 小清新,又滑又糯,味道档次丰富的,值得买一试。自己的的特性糯米红枣一阵一阵伤害八宝饭的身影,甜蜜蜜糯糯的,厨子拍摄时,人体水分的设定得较好,糯米有嚼劲,和红枣一齐吃,味道超好,有的是道超好的过去的配菜茶点。粢饭糕炸得恰到作用,看起床和别家小铺子的差太少,胜在火温的设定得好,炸得酥脆隔膜真空泵,内陷的干贝鲜味超强,外酥里糯,越来越安利。荤菜可以试用手撕咸鸡、苏北土鸡苗汤、自己的的特性牛肋排。HOME'S还标出任何季節的安利菜,摆着自助餐厅引人注目地段,但比高端品牌私房写真菜的出品公司,这样的不算自己的的特性时令菜,借鉴性不太高。 静安寺店以洋房改建,大室内来用作单设散台,就显得逼仄噪杂,错峰进餐会很爽一大堆;三楼包房的装潢比底楼精巧一系,果园休闲风的桌布与屋外自然风光互称,很几家宴的朴实感。淮海西路店有条可不可以解决第十三人的大包房,靠着地铁2号线站,铁路交排方便,几十人公司聚餐话语个人建议优先选择这个直营店。

HOME'S私房菜(巨鹿路)-推荐菜品

私房红烧肉
典型的上海浓油赤酱口味,肉块比徐记私厨的要小,非常入口。还配目鱼和蛋,是典型的上海浓油赤酱口味,红烧肉很入味。
特色粢饭糕
看起来和别家小店的差不多,这里的胜在火候控制得好,炸得酥脆无油,内陷的干贝鲜味十足,外酥里糯,非常好吃。
手撕咸鸡
摆盘很精致,鸡肉去骨,撕得很均匀,细细一条入口不会太咸,口味刚刚好,可以调和甜口的本帮菜,点的人很多。
其它推荐
鸡头米鲍汁海参、手撕咸鸡、苏北土鸡汤、特色牛肋排、本榜熏鱼、招牌干丝、蟹粉烩豆腐、上等牛肉粒、蟹粉竹笋

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