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品牌100网 > 生活服务榜 > 上海 > 上海美食餐厅 > 上海私房菜馆 > 黄公子哥 更新时间:2024-06-30

黄公子

  • 人均: ¥3500 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 11:30-22:30
  • 所在榜单: 上海私房菜馆排行榜>>
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综合评分
83
口碑评分
4.5
人气指数
17656

黄公子-商家点评

黄世子并并不是1位活得潇洒男人,往往是1位新古典红颜,她经验的黄世子是佛山头等一的高端品牌私宅菜馆。为配合默契佛山私宅经验的查,黄世子最近几天从私宅顺利图片般的衡山坊,老爱美者们都松了了口腔有异味。女主人人神通所有,将社会各个地方的顶极材料般的饭桌上,真让人瞠目,人若在收集下一场绚丽盛会,不像造访黄世子。 从门口的装饰上的门头广告牌就可一撇黄大少爷中西方紧密结合的古韵特点,肉菜莫过于殷实艺术创意的融为一体菜,收获生活级肉菜是它的坚强能吸电磁力。称之为“浅海钻石”的黑鱼子酱、出自于丹麦的伊比利亚J5黑猪火腿、马来西亚M7雪片鸡肉、南美淡干海参、备受瞩目日餐亲睐的象拔蚌、金枪鱼,及中档饭店必学的燕鲍翅、花胶、云南省菌等一下都有着生产商。亲戚预定后,新颖肉菜从生活各区域托运了,经西餐厅厨房雕刻,便可体会肉菜迷人魅力值的汽车碰撞。关于鸡肉言之,新颖度更优,仅一同刺身,就能让您饱览肉菜的魅力值。2015年春天里,黄大少爷又拿下吉拉多生蚝,这般英国生蚝不少于历经四五年、几十道农村养殖与强化的流程这样才能推出,就算伦敦的米其林三星a西餐厅,也都以还可以生产商吉拉多蚝为的骄傲,西餐厅厨房将生蚝与甜虾、黑鱼子酱配搭,鲜甜到你你带到海浪。 酒类部分,有不小女铲屎官好一点淘的一定超一流名庄匍萄酒,如瑞典广为人知酒庄Opus One 206年的创作二号,此农历日期的在市扬上已可以说绝迹;再有201多年的Almaviva活精神、这些年的Lascombes力士金,非梁哲内行人好难在市扬上搜到。会因为全部都是稀有的酒,旅客喝光后的瓶里,都收在三楼,酒标删去没有破坏高质量,而言爱酒的旅客,这而且极有观赏植物价值观的布置。 因食才高端,黄公子哥计量很贵,每桌很低消费额要900零元,一旦二人用膳,则450零元一味;人山人海语录,每个必须都要300零元起。还因基地限止,天天常见只做两桌网上订购,较多不超出四桌,改进措施堤前3天网上订购。 餐厅厨房愈加善长西餐作发,对当今世界日料游刃多,既考虑老式就不乏创造力改革创新。每道菜一般包括多类食才,单看菜名就目瞪口呆。食才经婉转融为一体,口感滋味方面丰厚,盘饰亦美如油画作品,每项道都让他不忍心亲手。就比如凯撒炖蛋至尊蟹肉配鱼子酱海鲜海鲜白沫、黑松露鹅肝配伊比利亚火腿、香煎鹅肝配石榴油醋汁、鲍汁扣南美参鳕鱼馅等,全都是啤好很高的食材。 店铺的炖品也都是流的。最全身心的莫有一些一锅铁皮石斛海马干炖柴鸡汤,经十小时候熬煮,花胶开始软绵绵糯糯,汁水飘溢非常,连小海马也需要吃。不同于之外,厨工加工燕窝、鱼翅的攻夫并非是很大牢固,这两次菜所使用的高汤略美中不足,审美自燃没这样打感人。醉蟹的一种味道也并没有想象的的这样震撼,小编建议你将工程预算托付给别太精彩的西方莱品,点菜前可应适当告诉配菜规范。 黄小世子会定时进行更换菜肴,但总布局材料不太受时间段控制,一旦费用预算适足,不管怎样这些情况下出来,舌头都能剥夺那场精致王国。比较樽宴,黄小世子的餐厅厨房智能化性更为重要,以便作到个人与个人私人订制。曾有顾客规范吃刺身宴、成都火锅加盟店宴、冰花鱼宴,都取到满足需要。活动场地装置也很人格化,若有某一游戏主题,可木制托盘装置桌花、派对游戏气 室内设计方案装潢洋气,光灯很认真,三个球体壁灯装在室外楼梯右上角,打光雅质安静,拐角处的简欧小清新摆件工艺品恰到的好处,mc光影黯淡无光,层峦叠翠。里面金属件花瓶和两页饭桌上的烛台全是skultuna 1607的铜合金系统,很契合这的设计方案风格特征。主角人喜爱青铜器,每道菜的餐盘书形如艺术家品。灯火摇弋,杯盏交叠,浪漫情人的气质极符合带了情人、好朋友到此密会。是由于饭桌是简欧长桌,是最好的能都对向就坐,若进餐人数统计是单数,气质能够稍有些人尴尬时刻,不太符合宴请。 较之这家品质的餐标,黄小公子的工作稍弱,观念虽天然亲切感,但工作员对火锅菜谱知晓不是很深入实际,大家上菜时概率不介绍一下火锅菜谱,也不会温馨提示少数情况菜式的做菜方法,稍印象职业体验。

黄公子-推荐菜品

皇家炖蛋帝王蟹肉配鱼子酱海鲜泡沫
金箔配深海鱼子酱,装盘奢华。鲜美弹嫩的帝王蟹肉,被鱼子酱入口破裂时散发的鲜美咸味调动起来,而原本清淡的炖蛋呈现出多样的口感,值得一吃。
金枪鱼刺身
黄公子的海鲜新鲜度绝佳,吃刺身最好不过。这道刺身精选金枪鱼大脂,色泽娇嫩,入口即化,就算在顶级日料餐厅,也是高档料理之一。
石斛海马干炖土鸡汤
这是黄公子炖品的代表菜,经10小时熬煮,花胶变得软软糯糯,开盖后香味喷发,汤汁浓郁无比,连小海马也可以吃。
其它推荐
鲍鱼烧伊比利亚黑毛猪配黑松露、辽参牛肝菌羊肚菌、海鲜粥、霜降雪花牛柳配龙虾、澳洲谷饲菲力配鹅肝、牡丹虾塔塔配黑鱼子酱、Opus One 作品一号(2010年)、鲍鱼红烧肉、象拔蚌刺身、甜虾金箔鱼子酱和特调汁淋吉拉多生蚝、扒烤北海道带子

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