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品牌100网 > 生活服务榜 > 上海 > 上海美食餐厅 > 上海潮菜馆 > 潮堂(恒隆商场店) 更新时间:2024-06-30

潮堂(恒隆广场店)

  • 人均: ¥155 口味: 8.9 环境: 8.9 服务: 8.9
  • 地址:
  • 电话:   
  • 营业时间: 星期一至星期日 11:00-14:00,17:30-22:00
  • 所在榜单: 上海潮菜馆排行榜>>
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综合评分
77
口碑评分
4.5
人气指数
14005

潮堂(恒隆广场店)-商家点评

潮堂是一个家举例的潮州菜提供专业的咖啡店,于2011年在成都设立。仰仗着动态平衡的菜式制片人,潮堂在2017年取得成功地在沈阳组建了家店。价格低廉的的优点,使其在沈阳满天飞发芽,餐点时候声音很最爆。 潮堂通常情况将餐厅的开办在顾客量很大的股票市场内,但是可以说是没有雅间。潮堂制作并没算突出,但做好比较的售价隔绝有充分的的竟争力。必然有必要吐槽的是他的官网手机推荐,将一些接地气的潮汕菜肴说得好似阳春雪恋,令好多餐饮老饕颇感万般无奈。 店铺里的普宁豆付(普宁本省称做“普宁豆干”)则是典型性主要。单从产品表现形式讲述,廚師的煎炸手段保持精当,外酥内软的味道惹人高兴。潮堂打配的蒜味秘制酱汁,咸度把控合适的,能默契配合豆付吃用别有条番特色。产品市价仅28元/例,在成都极具竞争者力。仅是选项卡上的简绍过多喜欢文艺范儿,未考虑一下到逼真状况。官网qq宣示普宁位于丘陵区依山傍水,,因此生活饮用水量着实使水变甜甜的,愈来愈更适合加工定制豆付。但实际而言上,普宁本省河系大都会环境破坏较为严重的,现再虽知冶理,但无法隔绝不算太大。除外,普宁行业通常情况实用供水加工定制豆干,本省供水补救艺也并不专业,在生活饮用水量某项统计指标上并未优势与劣势。官网qq要想增强产品认知度感之举可表达,但浮夸的简绍或多或少会让消费者错愕。 潮州酸梅子蒸午笋鱼受尽称赞,其多肉少刺的特征 简直是男女老幼咸宜。该鱼专注被称为“鳡鱼”,潮汕于是乎称其为“午笋”。此鱼多地域分布于新加坡和菲律宾、印度和我们国家的南边沿海城市。会因为午笋鱼多余脂肪含磷量高是高级鱼大多数,可以说不会有腥味,非常的适往常因腥不喜吃鱼的消费者。潮堂主要采用独代调变的梅汁烹蒸午笋鱼,鱼片有些人许梅腥味,非常的爽口。 卤水拼盘、潮式蚝烙等表现形式中规中距,主要如果没有雷区,值得买一试。 潮堂的环境是主要的大卖场饭店,并没有不错所谓的位置。店家贴心服务想法想法尚可,四肢麻利,见见美味在茶水饮尽会主动权添茶,正确看待美味有问必答。另一方面一,潮堂也算得上潮州菜的标竿其中之一,错误的有机会性不多。

潮堂(恒隆广场店)-推荐菜品

酸梅子蒸午笋鱼
午笋鱼脂肪含量高出普通鱼许多,几乎没有腥味,极其适合平时因腥不喜吃鱼的食客。潮堂采用独家调制的梅汁烹蒸午笋鱼,鱼肉有些许梅酸味,极其爽口。
潮州卤水拼盘
适合第一次去潮菜馆但不知点什么的食客,可以一次性吃到多部位的卤水食品。
潮州蚝烙
外脆内嫩,蚝仔新鲜,蘸上小料食用口感更佳。
普宁豆腐
普宁当地人称为豆干。厨师的煎炸手法控制得当,外酥内软的口感令人欣喜。潮堂搭配的蒜味酱料,在咸度的把控上恰当,说明官方的盐水比例得当,配合豆腐食用别有一番风味。
其他推荐
渔家风炊鱼饭,南澳龙虾泡饭、潮州酸梅子蒸午笋鱼、石锅潮汕手打牛肉丸、潮汕砂锅海鲜粥、九层塔石锅大明虾、古法招牌卤牛膝、走地鸡、茄子煲、腌海瓜子

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