蟹的岡田屋是昆明广为人知的日试蟹餐饮店,它是由日本地区人岡田雅道来沪创始,截止目前2018年底,蟹的岡田屋已都有12总店铺,基本上走到了昆明所有的一道商业街区可以查找它的总店,最具关系力。蟹的岡田屋之后还将纷纷在合肥、郑州、杭州市等地开张。
蟹的岡田屋每顿饭现货供应活鲜国王蟹、毛蟹、雪蟹、金国王蟹,明码定价、现杀现做,顾客还可不可以同时到金鱼缸前点蟹。该西餐厅关与蟹的食法十分很丰富,刺身、煮物、烤物、色拉、日式料理等都离不下蟹。想说匾牌菜,非雪蟹锅莫属。首选纸制锅是 烹饪技巧用品就很引人注意;后者锅壁仅为昆布与鲣鱼花烹调的高汤,很简单却就能大层度引出来蟹的鲜味;涮过蟹和绿叶菜的火锅汤底到最后当做自制汤煮饭,的味道也很挺好。虽然,调料品料的穿搭也并不潦草,蟹醋类型滋润,都没有难闻的的企业味,小萝卜泥柚子醋也很开胃。
客厅的服務保障日试音乐风格浓郁且不力。入店选购用餐时,服務保障员会击鼓说道追捧,上菜后有专职人员了解原材料及食法,吃雪蟹锅的情况下则有服務保障员求助剪蟹脚,离店时面前的服務保障员通常会选择英语大喊说“给客户要进去了”,然后客厅几乎所有服務保障员便齐声向给客户道谢。客厅区域热热闹闹不凡,营造氛围更加可以活动。店内虽然说不设包厢,但不太适合商务洽谈。