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北京小龙虾店
> 花家怡园 更新时间:2024-06-30
花家怡园
人均:
¥
口味:
8.9
环境:
8.9
服务:
8.9
地址:
电话:
营业时间:
10:30-4:00
所在榜单:
北京小龙虾店排行榜
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综合评分
76
口碑评分
4.5
人气指数
17437
花家怡园-商家点评
花家怡园在京城享有很高的知名度,前国家领导人王岐山先生曾评价“花家怡园已成为北京的一张餐饮名片”。意大利总理伦齐,瑞士联邦主席毛雷尔,德国总统高克,韩国前总统李明博,日本前首相鸠山由纪夫等政府首脑都曾光顾过花家怡园。如今,花家怡园在北京遍地开花,生意十分火爆。 簋街能有今天的名声,花家怡园有着不可忽视的功劳。早在2002年,花家怡园就在簋街上发起并组织龙虾节,成功振兴因拆迁改造而衰落的簋街。但可能是餐厅的重心改变等缘故,如今花家怡园小龙虾菜品并不算十分出色。 花家怡园选用的小龙虾大都来自河北白洋淀和江苏盱眙,与养殖场有协定长期合作,出品可靠卫生。麻辣小龙虾以及十三香小龙虾两种口味是花家怡园的招牌。麻辣小龙虾的辣味适中,肉质紧致,基本没有虾肉会残留在虾壳中。十三香小龙虾口味层次感略显不足,入口后的余香还算比较持久。对比胡大饭馆以及南京卫岗龙宫,花家怡园在新鲜度这项指标上明显不如前两者。其实相比小龙虾,花家怡园的京八件更值得推荐。 作为颇具北京特色的餐厅,花家怡园的环境相当不错,四合院店更是以古色古香的建筑风格吸引了大量游客。每晚7点至9点的节目表演是四合院店的一大特色,悠扬的民乐演奏,精彩的独轮车刀削面表演、细如发丝的龙须面表演、工夫茶艺、川剧变脸、厨艺杂耍、糖葫芦、捏面人、烤红薯等等都给食客留下了深刻的北京印象。 花家怡园每家分店都带有浓重的老北京色彩。如果你想要在老北京氛围中享受小龙虾的美味,花家怡园值得你考虑。
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花家怡园-推荐菜品
京八件
八种形状、口味不同的京味糕点,为清宫廷御膳房始创,流传至民间。以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅,用油、水和面做皮,以皮包馅,烘烤而成。花家怡园将其做出了八种不同的形状,灵动可爱。
麻辣小龙虾
辣味适中,肉质紧致,基本没有虾肉会残留在虾壳中。
十三香小龙虾
口味层次感略显不足,入口后的余香还算比较持久。
其他推荐
霸王别鸡、八爷烤鸭、花家秘制酸梅汤、 锡纸鲈鱼、怡园养生佛跳墙
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