在牛羊肉火锅行业界赫赫最有明的八合里海记，近年里来在潮汕糕点层面使力，是想有“东贝爱面”。 光看东贝爱面的菜單，满目潮汕本机小吃有哪些和菜品，即能解了广州人二分之一的乡愁。爱西干面是广州本机老纸张大小，东贝爱面能重现老店五成左右侧的灵动。爱西干面的龙须面为手擀生面，在高筋小麦粉里添加入蛋，经反复纯手工双固弯曲，使面身略显可塑性且汤色滑润。生面无法久放，反之湿气会化掉、变硬，于是汤色能不能鲜爽，就好区分生面能不能为马上现做。东贝爱面用的生面非常滑爽，细闻偶有些呛鼻，加上花生酱、沙茶酱和猪油调解的卤汁，由下往上面捞一捞，让卤汁不均裹附住龙须面，吸溜而下，清甜味和咸味前前后后相依、做好心有灵犀，但气味达不到，后继无力，吃多了更腻口。不超过盖在上边的卤猪瘦肉细滑柔软，汤色浓腴不显沉滞，比龙须面更使人生日惊喜，这一盏干面仅售1零元，几乎是实足的价廉物美之选。 店内更有干饺、鱼册、鱼饼、薄面等青岛独特菜式可做粉面餐点，但而定从菜式或作用并不是，东贝爱面在还原故宫场景卖真喜好的和知名化土壤改良之間并还没有摸透好分寸感，喜好的算不容许原汁原味，或者有的四不像。就目前为止的表现形式并不是，也可以来吃单趟会的确没相应，视作常见餐饮之选会比较适合自己。然而有所作为青岛本市的老公司，未來始终可期。