宝源面店被又称“老宝安笑微微时的记忆英文”，云吞、碱水底、捞粉和汤粉，一做就三十年里。来宝源的人很爱点三份云吞面推升牛腩，云吞馅8分瘦2分肥，略显偏瘦，皮紧肉弹，出入口微咸，有麻油果香；高汤由虾干和猪骨泡制，类型偏淡，浇上牛腩腩汁后越来越立休匀称；牛腩炆得松弛，与鸭蛋竹升面的筋道见仁见智。然而宝源的细面碱水味过高，未吃就能嗅到咸涩的呛鼻感，不可接纳来说可以撤换为河粉，质感相对而言更滑更润。 不够关于都没有记忆中使命感的嘴刁客人比喻，宝源的推出无甚开心，需要可算是君子之道水平面，店内逼仄狭窄，仅有7张书桌，且蔓延着浓重的碱水味，帮着驱车赶往探店我以为不太比较适合。但一旦就住在附进，宝源凭其较低的价额、足码的参量和清淡饮食保持稳定的味道，在口碑上倒是能出个完美的的积分，是果腹之选完全性比较适合一试。 此外，同时是做云吞面的“珠海面家”，也用着2余年店的特色，深深吸引了挺多顾客慕名前，往，但必属随便说说对不上“珠海”四个字。鲜面条绵烂，简直丢失弹韧；云吞和汤头无非常小细节，仅为及格技术；肠粉的皮又厚又硬，丢失米香，不要用说与珠海对比，就算是都放在深圳市算有值当一吃，以至于不榜单。