Brother Kafe在南京的名品摩卡美式饮品服务屋里上坡起步晚，2012年炎热的夏天才关门总建筑面积，却在一年时刻里更快蹿红，被选为很多“网红微博”及摩卡美式饮品服务兴趣爱好英文者的“指纹考勤”摩卡美式饮品服务屋。各举福田店创建不充足十几天，便成为了南京推荐摩卡美式饮品服务店首位，过后更评为为南京2012年必去摩卡美式饮品服务屋第22名。 Brother Kafe适用了当前时尚的ins简约时尚店铺装修艺术风格，门头选定了白作为主要色系，间或加上了铁质座椅、天顶的原木材的色，整间小馆用和谐有神的暖点光源，南北通透的落地式破璃脱离了房间外的界限，让不足之处100平方的店内发展空间在视线上没不太逼仄。丽江石纹的新台阶、白陶瓷铺就的环卫间墙顶和店内到处安放的鲜切插花，充分体现了品级感。 Brother Kafe从发展空间切分、商铺软饰到餐饮管理设施、发行拼盘，无一不则呈流露出出浓浓的现代简约异域风情。Brother Kafe的slogen是和蔼、温暖、天然、有太度，将精品图片饮品规章制度化，欧式家具手工制作化，让较多的消费额者能享有到一杯水质优价廉的饮品。 店内所用了广东省仅6台的Slayer Steam美酒馆机，一款有“美酒馆机中法拉利”之称的美酒馆机，其得到 国家专利装修设计的水蒸气棒，能在162摄氏的高热下，将糖和血清质在焦糖化发生响应和美拉得发生响应转化成更错综复杂的原子链，得以帮忙企业制做一杯水好的奶咖。而Brother Kafe从不将工具的比较高投资成本转嫁到天下客自身，然而用单杯22-25元的友善成交价，引人关注着公众美酒馆喜好者。 擦掉广告牌的白咔啡厅，店内的黑咔啡厅同一优秀。Brother Kafe店内收藏有涵盖中中美洲、非洲国家、中美洲各不相同产自的7款咔啡厅豆可供选取，等等滴滤而成的手冲咔啡厅，价格也并不过25元，比常见特色咔啡厅馆单杯销售价低了近4成。等等咔啡厅豆也被的使用在制造冰滴咔啡厅，每一天纪念版30瓶的冰滴咔啡厅的使用法国高端品牌欧吉制造，过时光手工的冰滴咔啡厅酒质充裕而均衡化。 比得上平價的咔啡，店内的点心定价就对比高了。Brother Kafe手工艺品加工的7款纪念版欧式点心，套装现价38—58元，全选用当天现做、售完估清的市场销售办法。在当中每日任务纪念版20份的“卸妆嘟嘟”，因其小形裸千层蛋糕的创意发型与爽口均衡性的吃上去大受赞赏。点心加工常用制造原材料均从产自国入口，如这个世界著名食铺统一的法芙娜水果糖、欧美著名的小山园50铃抹茶粉，在意大利蓝带港式甜品师的属下精妙相结合，这样的点心还贴自心标出出了甜度，方便吃货们选。 美中不到位的是，Brother Kafe的店面运营相对而言于慕名出来的消费者程度较高狹窄，在如礼拜日、节假期旅游更消费者巅峰期存在的等位问题，而满座时安全通道会变得更加瓣膜反流，私秘大优惠折扣扣。再者，店内广告招牌水果饮品限时抢避免过量，且没法预先，难免会现身供不该求的窘况。