36 MATCHART与其它的的抹茶叶店不同于最具有辨识度的地儿，而言它并不能把自已包装设计成小个极富德国工作氛围的项目，可是关注工业原料出于于北纬36°抹茶产址。这管辖区室温相对于较低，茶树植物生长较慢，茶多酚、茶氨酸浓度多于其它的的处，德国两个着名抹茶产址京都宇治、爱知县西尾和全国平均海拔最低的抹茶产址浙江泰山都归属本区。36 MATCHART所采用泰山、莒县省份极别最低的抹茶，美味会比德国常见极别的抹茶更卓越。 优良抹茶的生产艺为蒸青法加带超低温机磨，是这样行最主要可能删去叶绿素和茶氨酸。机磨以后的茶必须 在用极细的网孔滤去越来越粗糙的茶梗和茎脉，网孔的网孔越小、越多越，筛出的抹茶粉就越细。行业内通常会以孔径做为辨明抹茶粉细滑度的基本原则，孔径越大，茶粉越细滑。而36 MATCHART的抹茶粉行达成2500目，相应世表面上参差不一样的的500—1800目来说就产品更优异。 近年36 MATCHART店内有20款甜甜和咖啡饮品，面包以千层来源于。誉为36层的全抹茶千层较其他的款挺高更厚，其中的的可丽饼层算不上相对较薄的，出入口时稍显有感，但非常快的便消融于心里；阁层淡淡奶新鲜松茸滑爽，满不在乎腻口，与清香微苦的抹茶粉相识甚欢，滋味搭配方法团结，是36 MATCHART的茶味并不相对较突出，也让中药味的三维立体度失分有很多。传统款抹茶千层在顶部阁层和外链淋面含有了层松露巧克力，结合了抹茶粉的温文儒雅，甜度挺高。相对较越来越的是奇异果抹茶千层，由一边奇异果淡淡奶千层、鲜茶肉和抹茶千层造成，奇异果自身香水味更弱势一个，以至于这道茶饮中，抹茶更比如反派，但好在俩者滋味并不违和，第四则呈现出的风格清新自然且未神经太过紧绷谄媚的甜。 根据只做自己推广店，且千层蛋糕类法式甜点均是在地方制造厂创作进行再統一货物配送，36 MATCHART每一间店的制片人相对，附近取舍一间店开吃既可以。36 MATCHART的店多深扎于Shopping mall，以粉色和蓝色来源于调，店内排椅舒适安逸，积极性明净，店内导购员服务性日趋寒冷，但胜在28元每份切件的可玩性颇高，也许是时刻14:00-19:00的系统繁忙时间节点能否快速找回位址入座，是非常适用于是约会逛辛苦的茶歇的地方。