虽然说店名叫“粿条汤”，但揭阳老二的莱品可绝不止于潮汕粿条汤。这儿在潮汕人社交圈子中有名的度不低的潮汕粿面店，不光粿面做的好，各种典型潮汕餐饮也一丝一毫落得缺点，想看一遍试齐潮汕粉面与打冷餐饮，揭阳老二绝对的切不可辜负。 揭阳人会说潮汕人里热门爱粿条的年龄层，就迁居他乡的揭阳人来说一，粿条都是故乡的作文风味的特征。在揭阳老二，炒粿条永生永世都是会不成功的取舍，粿条用的是传统化的揭阳手工细粿条，猛火厚油看见镬气，粿条肥润微弹，软和合理，炒出的粿条油而不腻，芥蓝菜梗亦能始终维持清脆悦耳吃上去滋味，微泛香甜。素炒的粿条若不够味，还要加价荤炒，揭阳老二的牛肉片给得并不小气，嫩爽味鲜，与粿条的吃上去滋味搞好团结得流畅性声情并茂。鸭杂粿条汤也是店内的向阳款，鸭杂新的香甜，但是汤头则觉得中等寡味，离一大碗非凡的揭阳粿条汤还有相比。 粿条除此之外，揭阳老二的菜單上同时还有近百道潮汕各色各样上海特色菜。揭阳人吃粿条，势必不可以落下去白切鸡鸭，揭阳老二的白切鸭也也是道金字上海特色，皮滑肉实，鸭肉偏干身，搭配豉油蘸料，渠道香浓，细嚼茶味。白切猪肚、白切粉肠等，也有的是揭阳上海特色。炒薄壳则是最具象征着性的潮汕海产品家常菜一个，并不是的“薄壳”也是种潮汕特色食物的猫瘟海贝，太便宜而味美，遭受潮汕美味推崇。揭阳老二的炒薄壳是最径典的潮汕作发，蒜头尖椒在内，爆炒时还会参与卤料“金只换”（即罗勒、九层塔）。薄壳客观存在味美比较，金只换又拥有了薄壳神奇异香，咸甜味美集于这身，使人变成隐。但是，薄壳包括很大的节气性，只在冬秀销售，也必须冬秀极其丰腴，想在揭阳老二吃到一碟金只换炒薄壳，还得掐着节气来。 潮汕打冷少不能煎炸小食，揭阳老二的蚝仔烙、秋瓜烙、南爪烙、芋泥卷等做得都很多美味可口，始创没有规矩准确，甜咸不一，而且最广泛容量较高，道道基本上热能量炸弹。反沙芋、反沙番薯与糕烧芋、糕烧番薯，基本上富足潮汕独具特色的甜食，提纯多种工序繁重，好吃嘴常要等有这个小时内以上内容能够吃过到。普宁炸豆干，外焦里嫩，内芯嫩至淌稀，吃上去较虚，但蘸上香菜茶水仍然惹味非常，满口有这个不会话下。墨斗卵粿也也是道很多不忍直视的菜式，一种“粿”是由新的墨斗卵打胶制作，热油煎起，外观金黄色，内心柔嫩雪白有嚼劲，酸味美味可口，非常趣致，蘸上潮汕灯笼椒酱可能是甜桔油，拉屎两条线不一样滋味儿。春菜排骨煲、虾仁网友煲、剁椒鱼头芋头煲、各类杂鱼煲等，煲煲入味，咸香爽口，汤鲜味美。而且，揭阳老二的各类汤煲亦是轻油重盐，如更希望喝到一钵冷清的汤水，上汤西洋菜、上汤青菜会是更最适合你的的选择。 揭阳老二隶属于红岭南道上，邻居家是还家小有名望气的潮汕食馆老潮记，装饰店面边上有极少些停止工作位。大排档式的装饰，工作大多专业到位，饭点座无虚席，晚饭周期间断性需等位，不超过翻台率较高，通常需不需要久等。