重庆重庆巴蜀风可以说东莞 口感粤菜的开山始祖，1996年建成，挺立东莞 二十多年不倒，还越开越大，当初代言和重庆重庆巴蜀风月、墨宴、粉彩、挑灯、假寐等数个知名品牌，在东莞 、东莞均有联锁店。 重庆巴蜀风的小贩是重庆人，店员和先生清相映安徽人，主厨也是湖北重庆各地来的。店内的新鲜毛肚时蔬一周从重庆军事机地国内空运来的，嫩仔姜、二荆条、白苦瓜和竹丝茄，基本上华南区县各地罕见的菜。仔姜煸鸭、仔姜回锅肉、仔姜牛肉片条、二荆条回锅肉、豇豆烧竹丝茄、干煸白苦瓜，这几个菜都有着醇香的家乡的景色韵味。店内的腊肠也是重庆郫县军事机地供应，就算是清煮、炒丹麦豆、蒸饭都香润美味可口，瘦而不柴。正门口就一斜个茶几布置这样的农副车辆，以及安徽小食卵干、花生果糖、怪味胡豆、白莱豆腐脑乳等，均可买带回家品鉴。 翻起巴渝风的工具栏，门头广告牌菜并不低于，这之中有两道应当推见的攀枝花市菜。攀枝花市从古胜产井盐，地区盐商盐工不低于，但是成型了重咸辣的多样传统美食。清煮羊肉还是这之中其中之一，早钻盐井都要许多的牛，但是清煮羊肉应运为之，也成了火爆在国内的菜。重庆人喜食兔，攀枝花市人也存在冷吃兔、陈皮兔、鲜锅兔等烹饪方法，巴渝风的冷吃兔味美香辣，应当一试。富顺豆花原产攀枝花市富顺县，绵而逆生长、嫩而不溏，用木筷夹不要碎，豆味馨香，蘸酱吃创一流。 仔姜跳跳蛙、鲜椒乌鱼片也是好评与认同颇高的攀枝花市菜。 更多武汉人都对西蜀风的样赞不断口，武汉辣子鸡和豌杂面是武汉人点单率上限的菜。毛血旺、清煮江团、酸汤肥牛、晾衣白肉、鸡丝凉面亦是平均销售量很高。 巴渝风的设计装修颇有蜀国民族风情，成熟而温碗，安逸但落得故弄玄虚。店内圆桌会议与方桌现场布置得井井有一个，仍有较私密的家里卡座，每到饭点店内是繁华极客。店长精准服务保障心态还可以，即使放水，会会去主动给给客户换骨碟，店内仍有茶艺师给给客户冲盖碗茶，加收10%的精准服务保障费也很有效率。目前为止巴渝风在武汉总共5家家店，每户的程度都很顺定，好吃嘴就近原则餐后如要。