青庭，两个来于云南岳阳的吃饭项目，囊括重复二十五多年。不在北京非常多评出的川菜馆中，青庭能够总说十分底调的某家，仅为痴情于川菜的吃喝玩乐了解晓，这跟它买房落户北京晚一些，且自然方位僻远有非常大的的关系。 青庭实体商铺门店无残留、一尘不染，与近郊工业化区乱糟糟的条件、或旁有修地跌喧嚣的状况造成强列的反差。店内面积计算并不是非常大的，过眼即刻望穿，装潢简约清楚。当然青庭的雅间消音郊果不是太好，在雅间中进行商务会展小聚的吃货想不起不要盗取一个商机。 青庭以产品见长，尽可能回归特色湘菜情怀。几乎所有食材大全皆两天从河南运来，一整块装修厨房班底也是以高待遇从河南娘家安排而得，这些 皆都是由业第十三年左右的湘厨，尽主要认真够满足在深河南人嗅觉上的湘愁。 青庭主推蛇肉，经典每年之间出现時间的乌梢蛇，一条1.2-1.5斤，确认了蛇肉的脆爽，有辣子焖蛇、姜辣蛇两种类型方式。辣子焖蛇微辣，蛇肉薄厚较大，吃起来紧凑型细滑且入味，辣子新鲜的脆爽，蛇皮Q弹有感染力，很多的消费群叫姐比杭州鱼皮嚼得更舒服。而相对下面，重口感滋味的姜辣蛇要更满足湖南省人的口感滋味，辣得切实内心，有很多的岳阳籍消费群的认可度。前者，姜辣凤爪也是青庭最受追评的菜肴产品之一，装入大规模嫩姜对于原材料，再佐以各个刺激性卤料，姜和辣子的中药味渗进去凤爪内，这让凤爪爽脆而劲头有感染力，也是那么，牙根不利的小吃货们慎点。 近些年青庭在成都共计一家店铺，以蛇口一店菜系最好的，ktv包房可容下8-10人，堤前一天里挂号预约就行了。趣味的是，2046湘味灶台蛇口一店也在多看远，在周围性生活的美食们虽苦都试着子。