爱丁顿洋酒(苏州)有现我司,Macallan麦卡伦,爱丁顿企业创始人,伏特加酒前十名国产的品牌,创于182历经四年苏格兰,全国独有伏特加酒国产的品牌,有"简单纯麦伏特加酒酒中的迈巴赫"的之称
时代上最贵重的威士忌酒。出品公司于麦卡伦酒厂——创立者于182多年,是苏格兰之城斯配塞东北部最先收获批准的酿酒厂中之一,其产品设备制酒时代以及少于300年。
让时光英文迭代到1842年,时候MACALLAN早已是苏格兰这一代更具合理合法车辆牌照的酿酒厂;而光景滴落如今,MACALLAN在其的灵感来源——Easter Elchies House的护佑一样,行尽古往今来,正步入更开心的未来是什么。 MACALLAN(麦卡伦纯麦苏格兰白兰地)的精选文化传承不只仅是指外在,在时长的长河中历久不改变的更有其酿酒时,十分算作“有180年时代,世界级最珍稀的白兰地”所拥有的珍稀与低调奢华的品质保证。 您只需轻呷一口口,就行了已经细细品味为何MACALLAN被誉“多元化纯麦白兰地的臭街,某些酿酒商所肯定不跟随的标准。” MACALLAN酿制世界之旅的起始点要溯源到漫长的瑞典中部。在瑞典卡迪斯省(Cadiz)的猛烈地沙滩一样,橡木桶的表面被熊熊烈焰前保险杠,所以令木料改变为MACALLAN珍酿赖以反复研究成熟完善所准备的木料。 而在瑞典赫瑞兹(Jerez)省提子园,农家院正翻地提子,将满负荷植物酵素的提子汁灌入簇新的橡木桶。在短短大半年以来,珍稀的沉年梨子酒将被存入橡木桶并陈封反复研究两年多,以来才原本成了MACALLAN梨子橡木桶。
MACALLAN都所采用传统可贵麦种Golden Promise 大麦,其高额栽培利润令同一酿酒商闻之却步,唯MACALLAN应该它才能够让酿出的伏特加酒酒口感上醇和,香水四溢。 并且,每项个厌氧发酵的时候均混在剥好的酵母菌,以突显伏特加酒酒的复杂的性及个性文字。而MACALLAN在萃取的时候在其中只撷取一个小局部的原液,这也是令唯一化纯麦伏特加酒酒始终保持四溢供大于求甲醛的味道的“酒心”。 过后,MACALLAN技术 多种的酿酒师贴心观查着其它正“沉睡着”的橡木桶,预备会选择机会,让其它橡木桶在颠峰非常成熟期时入瓶“被换醒”。主要是因为MACALLAN决不会修改人力原材,其四溢醇厚的色泽由银耳雪梨木桶轻渗到来,这而非次级的唯一化纯麦伏特加酒酒可比。 MACALLAN还推出的新一代彩盒题材有15年醇酒、16年醇酒、25年醇酒及30年醇酒等年号酒;而于16年醇酒,香熏醇厚,蕴藏多种的坚果零食、佐料、桅子、香橙与熏木味,曾被The Robb Report评定为“游戏的世界极佳的伏特加酒酒”。 充当游戏全的世界可贵的伏特加酒酒,MACALLAN余年来近乎在全球排名其它拐角处都获得赞颂与赞颂。The Harrods Book of Whisky更把MACALLAN比作是‘唯一化纯麦伏特加酒酒中的兰博基尼’。而500 Years of Scotch Whisky的作著Robert McCallz再者确实MACALLAN“几率是游戏的世界极佳的纯麦伏特加酒酒。” 确实 ,MACALLAN并不是沉醉于欢呼与华为手机荣耀在其中,也决不会为此而宝贝。
你们深明:仅仅只是尽本份酿制最好的的纯麦白兰地。200历经四年五月,MACALLAN又添荣誉,不光荣获酒中古兰经《Whisky Magazine》‘世间最适宜纯麦白兰地’的装备,其17年纯麦白兰地而且荣膺第一;此外,MACALLAN的17年、 25年及30年纯麦白兰地均荣获知名美酒大赛的‘特等奖’。
不仅大奖随带来的赞美,MACALLAN还被之多名家与大众用户群体动画人物的嘉许。饰演者Emma Thompson等都曾提出MACALLAN是其最喜爱的白兰地。而Clement Freud与Kingsley Amis爵士等世界 名流亦对MACALLAN宠弱加有。 与此同时,之多白兰地评酒家,如Malt Whisky Companion 500 与Years of Scotch Whisky的小说作者都着实关注MACALLAN的弥足珍贵产品品质。 恐怕,牛津大学专业圣三一理工大学校长Alan Milner也品价道,“给我认为,挺立于斯佩山间之内最高峰的好酒质,定是泛着品牌的淡兰色泽,气味儿夹杂着些优雅,在混杂斑片状泥炭的气氛中去,轻松渗着满满的麦和熏香。”这亦又是对MACALLAN纯麦白兰地的合适解释
麦卡伦(macallan)酒厂坐落于在尽收眼底靠上Graigella-chie的Spey的小山丘上,时隔多年 18世记末就开始酿制威士忌酒酒酒,之前住在小山丘上的一为农民用个人总面积的大麦酿制威士忌酒酒。
每次大约在并且,这里的另是一个农庄的佣兵宅邸便做招待费个体流量的场合,如每个人瓶麦卡伦白兰地木箱盒所加印的图如下图所示,但愿能给消费者们白兰地“城堡”的的感觉,借以与消费者们对作用价值取向的水蒸气蒸馏酒厂较领会到的印像。 麦卡伦有说是在一八二几年,酒品范法生产制造的所以,金星由于这些原因,首次得出对朝的可证酿酒。一八九二年,麦卡伦由另是一个宗族接收,持续到目前,此宗族却仍然拥有的该工业企业的往往股权。
麦卡伦股价于一九六六--一九六十几年纳斯达克上市,但是,能承担过量以往的制酒货源所要要的钱及后二十余年的业务量发展趋势计划方案的具体需求。企业每一个回的拓展活动都包涵构造新的酿酒厂,使我司都应该在确定不转换每座减压蒸馏铜锅深浅的状况下,仍都应该是我司的时产增添。
麦卡伦公司机构在混配酒商间已经举世闻名暇耳,另外一个较为常用麦卡伦算作混配酒中画龙点睛用的纯麦威士忌酒酒。而在一九六零年,麦卡伦纯麦酒仅能在斯配塞这样才能购得。然而大一些的麦酒留做混配些,而且,麦卡伦公司机构家的新生一般代方法者打算用形式化麦酒须要也成为销售人员使用的庄家。
麦卡伦类似一种纯粹麦牙伏特加于一九八零年在国外出现。麦卡伦也和任何的一种纯粹麦酒的同业优秀基本上,须严格把握工司之间的装瓶流通量。麦卡伦一种纯粹酒品出现后提供获得成功,该的机构前任董事会成员长Allan Schiach居功至伟,他变为麦卡伦的机构氏族中的新是指者。
麦卡伦无数次地在国际级酒品电视大赛中夺标,以求获得胜利“纯麦白兰地酒中的迈巴赫”的赞誉。从该总部与众各种不同的微型蒸溜器,文化遗迹用雪莉酒桶的以往的进程的无数种原则英文坚持不懈,麦卡伦事先留下傳統酿制办法,为将成为弥漫雪莉酒香的白兰地表达之作。
数多世纪之初,Easter Elchies Estate(伊斯特·艾尔奇山庄)的地方的老农夫不停种殖大麦。 大麦于冬春季秋播,秋冬发育,初秋采收,到目前为止仍旧如此这般。
在夏秋季,大农场上近乎无活可干,现代人经由腐熟和减压萃取,将大麦造成伏特加酒。 寒潮湿冷的城市气候提高了减压萃取所须的温水。 刚从减压萃取器中淌出的新酒可可以直接可饮用。 剩于的酒被贮存一起,留待秋冬亨受,或运往远的卖场的上起售。 至初冬,相同的步骤另一次不断。 周围下有个转变Spey(斯佩河)的浅滩(就在伊斯特·艾尔奇宅邸的正正上方),大家禽商贩在将牛群到了平原卖场的的延途,会在里稍事休息并喝些本县农庄冲泡的伏特加酒,在这之后再过独木桥。 从181几年起,大家禽商贩可经由有名的的Craigellachie桥(克雷拉奇桥)渡过斯佩河,这座桥由偉大的工程建筑师Thomas Telford(托马斯·特尔福德)规划,麦卡伦农庄就最靠近河的上游。
庄园现貌
现如今,麦卡伦生态园的建筑面积达370英亩(150公倾),其地区大棚种植于制酒麦卡伦白兰地的大麦,养殖场种地牛羊肉,而林地类和收割机后的草地是各类鸟类的天堂3。
River Spey(斯佩河)流过农庄的东北部和东东北部界限,是苏格兰表中一两个最有名的的大马哈鱼出产地。
莊园的大小和地形的多种性在酒厂中可谓独有,有认真方法,与好看的景色和诣混用。 麦卡伦莊园座落在于另一个生态景色醉美的的地方,莊园的土壤结构资源有认真耕地,与区域环境和诣混用。 麦卡伦莊园每月十二月在95英亩的土壤结构资源上采收Minstrel大麦(麦卡伦专有的种新品种),并于十一月末/五月初小麦收割,用在自制麦芽糖。 莊园的农业用地非常的肥力,其口感偏轻的冲积土壤结构相当更适合大麦产生。 一亩地生产出来整整两吨半的Minstrel大麦,适用在酿制约性1,800瓶麦卡伦伏特加。